Milánói palacsinta

75 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók
  • A palacsintatésztához:
  • 1 db tojás
  • 15 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 1 dl szódavíz
  • késhegynyi só
  • cukor
  • zsír vagy olaj
  • A szószhoz:
  • 1 csomag milánói szósz alappor
  • 3 dl víz
  • 10 dkg reszelt sajt
  • sonka
  • főtt kukorica
  • gomba
  • ananász

Elkészítés

  1. A tojást a cukorral, sóval és a tej felével csomómentesre keverjük, majd a maradék folyadékkal felöntjük, és 1 órát pihentetjük.
  2. Az első sütés előtt kiolajozzuk a serpenyőt, majd hagyományos módon kisütjük a palacsintákat.
  3. A szószt a zacskón szereplő utasítás szerint elkészítjük, a palacsintákat a szósszal megkenjük, ízlés szerint további feltétekkel megszórjuk, négyrét hajtjuk, és a sütőben átmelegítjük. Reszelt sajttal meghintjük.

Megjegyzés

A pihentetésíi dő hosszú, de a többi gyorsan elkészül, és csak össze kell állítani - gintonbomai

Ezek is érdekelhetnek

Friss