hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pikáns malackaraj

60 perc
egyszerű
megfizethető
6 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vékonyra szelt hússzeleteket lisztbe forgatjuk, kevés olajon mindkét oldalán elősütjük. A húsokat kivesszük, majd a maradék olajhoz kevés vajat teszünk, és a hőmérsékletet visszavesszük.
  2. 1 fej hagymát reszelünk a serpenyőbe, hozzányomjuk a fokhagymát, megsózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a paprikát, majd hozzáöntjük a bort, és 1 kanál tejfölt. A csilipelyhet, és a kakukkfüvet is rászórjuk. Kis lángon addig pároljuk, míg kicsit besűrűsödik.
  3. A sült hússzeleteket visszatesszük a serpenyőbe, és összeforgatjuk a mártással. Petrezselymes krumplival, krumplipürével, esetleg párolt rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés

Egyszerű szilveszteri étel, aki nem szereti a ropogós malacot, így is készítheti. - hajduistvan

Ezek is érdekelhetnek