Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mogyorókrémes-tejszínhabos palacsintatorta

60 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • A tésztához:
  • 4 db tojás
  • 2 ek porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 4 dl tej
  • 2 tk sütőpor
  • 4 dl liszt
  • olaj
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 ek porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 ek mogyorókrém
  • 2 dl habtejszín
  • 10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

  1. A tojásokat összekeverjük a cukrokkal, a sóval és a tejjel. Ezután hozzászitáljuk a sütőporral összekevert lisztet, majd kézi habverővel simára keverjük. A palacsintákat a szokásos módon kisütjük, majd hagyjuk, hogy teljesen kihűljenek.
  2. A mascarponét alaposan összekeverjük mindkét fajta cukorral és a mogyorókrémmel. A habtejszínt kemény habbá verjük.
  3. A tányérra helyezünk egy teljesen kihűlt palacsintát, majd ízlés szerint megkenjük a mascarponés-mogyorókrémmel. Ezután ráhelyezzük a következő palacsintát, majd megkenjük a felvert tejszínhabbal. Addig ismételjük, míg az utolsó palacsinta a tetejére nem kerül.
  4. A maradék mogyorókrémet, összekeverjük egy kevés tejszínhabbal, majd megkenjük vele a palacsintatorta tetejét.
  5. A csokoládét gőzfürdő fölött felolvasztjuk, majd kevergetve kihűtjük, és ízlés szerint a torta tetejére csorgatjuk.

    Még több ínycsiklandó palacsinta recept >>> 

    A legjobb palacsintatorta-receptek egy helyen >>> 

    NARANCSOS-TÚRÓS PALACSINTATORTA >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss