Az édesköményt forró sós vízben kb 5 percig főzzük, majd lecsöpögtetve, félbevágva vajban megpirítjuk. A vajból kiszedve félretesszük, és a maradék vajon a zsemlemorzsát is megpirítjuk.
Az olívabogyókat egy mozsárban pépesre zúzzuk. Sózzuk, borsozzuk, és hozzákeverjük a málnaecetet, mentát, illetve az extra szűz olívaolajat .
A salátát ezzel a dresszinggel leöntjük, a tetejére pedig a pirított morzsával szórt édesköményt helyezzük.
Szeretnél többet tudni a salátákról, új recepteket keresel? Akkor a salatazz.hu oldal neked szól! Csatlakozz hozzánk a facebookon is! Salátázz!