A karácsony közeledtével egyre többen adják fel a diétájukat, hiszen mindenhol finom süteményeket, csokoládékat és gusztusos ételeket látunk. Legyen szó utcai plakátokról, tévéreklámról vagy az idővonalunkról, telis tele vannak ínycsiklandó fogásokkal, melyekre elég ránézni, és máris felszaladt ránk pár felesleges dekagramm.
Karácsonykor is lehet jót enni, csak be kell tartani néhány szabályt!
Egy magyar dietetikus, dr. Takács Hajnalka szerint az egészséges táplálkozás jegyében sem kell semmiről sem lemondani, ha szeretnénk elkerülni a felesleges kilókat. A szakember felhívta a figyelmet arra is, hogy a legtöbb magyar ember nem a decemberi ünnepek alatt szedi fel a súlyfeleslege nagy részét, de ez nem azt jelenti hogy ilyenkor mértéktelenül falatozhatunk.
Hajnalka szerint van megoldás arra, hogy kiélvezzük az ünnepi ízeket, mégse kelljen aggódnunk amiatt, hogy felszalad ránk pár pluszkiló karácsonykor vagy éppen szilveszter idején.
Aranyszabályok, hogy karácsonykor ne szaladjanak fel ránk a pluszkilók
- Ha karácsonykor aszerint szedünk a tányérra, amit a szemünk kíván, jól tesszük! Ugyanakkor az ünnepek után figyeljünk arra, hogy először az egészségünknek kedvezzünk! Ami a legtöbbeknél hiányzik, vagy nagyon kevés, az a főétkezésre fogyasztott zöldség. Az ünnepek után legyen ez az első, ami a tányérra kerül.
- Étkezzünk lassan, hogy legyen ideje a szervezetnek jelezni, jóllakott és nincs szüksége több ételre. A többlet kalóriabevitel megakadályozására szedjünk a tányérra először kevesebb ételt.
- Élvezzük a finom falatokat és éljük meg a pillanatot az év egyik legszebb időszakában. Ne érezzünk evés közben bűntudatot.
- Mindig maradjunk hidratáltak, hiszen a folyadékbevitel segíti az emésztést. Tévhit, hogy a szénsavas víz káros: ha nincs olyan betegségünk, amely esetén kerülni kell az ilyen italokat (pl. reflux), nyugodtan lehet ezt választani.
- A megfelelő folyadékfogyasztás azért is fontos, mert segít a teltségérzet elérésében és megelőzni a túlevést.
- Az elfogyasztott folyadék lehetőleg hozzáadott cukortól mentes legyen és ha alkoholt is fogyasztunk, tegyük azt mértékletességgel. Az alkoholnak ugyanis magas a kalóriatartalma, étkezés előtt elfogyasztva ráadásul megnöveli az étvágyat és később jelentkezik a teltségérzet. Nem árt, ha tudjuk, hogy 1 dl sör 40-50 kalóriát, 1 dl száraz bor 60-70 kalóriát, 1 dl édes bor vagy pezsgő 80-100 kalóriát, 1 dl pálinka 200-300 kalóriát, a likőrfélék pedig akár 400-500 kalóriát is tartalmaznak.
- A karácsonyi étkezések többnyire nem a mértékletességről szólnak. A legtöbb fogás azonban 1-1 alapanyag lecserélésével (pl. zabliszt, zsírszegény túró, cukormentes csokoládé stb.) egészségesebb és jobban támogatja a normál testsúly elérését, illetve megtartását. Édességet is lehet enni, de tegyük ezt bűntudat nélkül, okosan. Ha nem tudjuk, hogy kezdjünk hozzá, számos olyan mintaétrend lelhető fel az interneten, amelyet szakember állított össze, éppen ezért megfelelően segíti a tudatos étkezést.
- Vannak olyan sütemények, amiket nem lehet diétássá tenni, mert elvesztik a karakterüket. Ilyen a zserbó is: a dió és a csokimáz a tetején kalóriadús. Ha ezeket kispórolnánk, más süteményt kapnánk és nem lenne meg a várt ízélmény. Azonban a mákos guba számos ponton tehető kalóriaszegényebbé úgy, hogy nem csorbul a megszokott ízvilág. Teljes kiőrlésű kifliből, édesítőszerrel felturbózott mákkal, mandula- vagy kókuszos itallal, hozzáadott cukortól mentes vaníliapudinggal felére csökkenthetjük egy adag mákosguba energiatartalmát.
- Miután befejeztük az étkezést, szedjük le a megterített asztalról a sok finomságot. Ha folyamatosan csábításnak vagyunk kitéve és bármikor megkívánhatja a szem az ételt, könnyebben engedünk az extra kalóriáknak.
- Ha kiadósabbra sikerült az ebéd vagy a vacsora, ideális program lehet egy közös séta kényelmes tempóban. A friss levegőn végzett mozgásnak egyébként is jótékony hatásai vannak.
Borítókép: Shutterstock
.jpg)
.jpg)
