A magvakat teflonos serpenyőbe helyezzük és takarék lángon enyhén megpirítjuk azokat. Ezután rácsorgatjuk a mézet és összeforgatjuk, kicsit fentebb vesszük a hőfokot, hogy a méz hólyagosodjon. Ezután a serpenyőből szilikonos lapra borítjuk a mézes magvakat és pár percig hagyjuk hűlni, hogy tudjunk vele dolgozni. Mikor már nem égeti a kezünket, akkor mokkás kanálla veszünk egy adagot a magvakból és vizes kézzel, gyors mozdulatokkal gombóc formákat formázunk és szilikonos lapra helyezzük azokat. Ezután hűtőbe tesszük dermedni.