Ezt főzni sem kell! Selymesen hűsítő sárgabarack-krémleves mentával

default user icon
MME
Sárgabarackból istenien finom krémlevest készíthetünk, amihez még a tűzhelyt sem kell begyújtani. Ez azért igen nagy előnye ennek a receptnek, hiszen a nyári melegben senki nem ácsorog szívesen órákon át a forró konyhában fakanállal a kezében. Ennek a hűs finomságnak a kivételes ízvilága garantáltan felráz a legfáradtabb hétköznapokban is.

Nyáron a hideg gyümölcsleveseket szinte minden formában szeretjük, mert akár még egy laza desszertként is simán bevethetjük. Mi most a sárgabarackot választottuk krémlevesünk fő alapanyagaként, amit mentával és más pompás fűszerekkel ízesítettünk. Ha ti is kedvet kaptatok ehhez a szuper hűsítőhöz, nyugodtan álljatok neki, hiszen elkészítése alig 15 percet vesz igénybe. A sárgabarack-krémlevest tálaljátok lehűtve tejszínhabbal, de pirított mandulával, dióval is fogyaszthatjátok.

Hozzávalók:

  • 1 kg sárgabarack
  • 10-15 db mentalevél
  • 4-5 ek. barna cukor vagy kristálycukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 tk. őrölt fahéj
  • 1 tk. őrölt kardamom
  • 1/2 db citrom leve
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 2 dl görög joghurt
  • 1 dl tejszín
  • 3 dl tej
  • 1 csipet só

A FŐZÉS NÉLKÜLI SÁRGABARACK-KRÉMLEVES PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLJÁTOK >>> 


Ajánljuk még:

Ezek is érdekelhetnek

Friss