Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Habos ischler - Mindmegette Villámverseny

90 perc
bonyolult
megfizethető
6 adag
Hozzávalók
  • Tészta:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 db tojás
  • 1 evőkanál méz
  • Töltelék:
  • 4 db tojás (fehérje)
  • 20 dkg porcukor
  • Bevonat:
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 kávéskanál étolaj

Elkészítés

  1. A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd húsz percet hűtőben pihentetjük. Ezután fél cm vastagságúra kinyújtjuk és köröket szaggatunk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
  2. A tésztát addig sütjük míg halvány barna nem lesz. A barnaságát a méz okozza. A korongokat hagyjuk kihűlni. A korongok felét ezután bevonjuk az étolajjal hígított olvasztott csokoládéval és hagyjuk dermedni.
  3. A 4 db tojás fehérjét egy tálba helyezzük, hozzáadjuk a porcukrot és gőz felett kemény habbá verjük. A bevonatlan korongra tojáshabot helyezünk evőkanál vagy habzsák segítségével, majd a tetejére csokoládés korongot teszünk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss