Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gránátalmás krumplisaláta

60 perc
egyszerű
megfizethető
6 adag
Hozzávalók
  • 1,2 kg apró szemű burgonya
  • 2 tk római kömény
  • 6 fej lila hagyma
  • 10 dkg friss gránát almamag
  • 1,5 dkg friss mentalevél
  • A dresszinghez
  • 1-2 szál sáfrány
  • 1/4 csésze olívaolaj
  • 1/2 csésze majonéz
  • 1/2 db citrom leve
  • tengeri só
  • őrölt fekete bors

Elkészítés

  1. A burgonyát a szokásos módon megfőzzük, majd leszűrjük és meghámozzuk. A római köményt zsiradék nélkül enyhén megpirítjuk. A félbevágott burgonyaszemeket a felkarikázott lila hagymával együtt egy salátástálba rétegezzük, és közben megszórjuk a köménymaggal.
  2. A sáfrányt összemorzsoljuk, leöntjük egy kevés forró vízzel és állni hagyjuk egy rövid ideig. Ezután az olívaolajat kikeverjük a majonézzel, a citromlével és a sáfrányos lével. A dresszinget sóval, borssal ízesítjük, a hagymás-köménymagos burgonyára öntjük, és óvatosan összeforgatjuk.
  3. Végül a salátát megszórjuk a gránátalmamaggal és a friss mentalevelekkel díszítve tálaljuk.
FAZEKAS KIRA - Főszerkesztő

FAZEKAS KIRA

Főszerkesztő

Salátához legjobb a kiflikrumpli. Ha nem kapsz ilyet, vásárolj valamilyen nem szétfövő – A jelű – fajtát. A folyékony hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-es csészét használj. Az előre összeállított salátát a parti kezdetéig lefedve tárold a hűtőben. Így jól összeérnek az ízek, és a többi élelmiszer nem veszi át a hagyma szagát.

Ezek is érdekelhetnek

magyarnemzet.hu

Az EU elkaszálta a székelyek petícióját
likebalaton.hu

Porrá égett a veszprémi múzeumőr - erre sincs magyarázat
borsonline.hu

Halálakor lánya fogta Sas József kezét
borsonline.hu

Újpesti késelés - Sérelemdíjat szeretne a rendőrségtől a család, hozzájuk akart bejutni a lelőtt támadó

Friss

Recept

Egyszerű zellerkrémleves

MME

30 perc
2 adag
egyszerű
olcsó

Cikk

Így készül az igazi spanyol, sűrű és krémes forró csokoládé

Déri Szilvia

Kakaó? Forró csoki? Két ital, amit mindenki imád. Bár mindkettő kakaóbabból készül, merőben más iskolát képviselnek. Megmutatjuk, hogyan készül az igazi spanyol forró csokoládé. Ki kell próbálni!

Recept válogatás

A legjobb besamel receptek és minden, ami a mártással készül

A francia konyha öt alapmártásának egyike, az aránylag könnyen elkészíthető, sokféleképp ízesíthető és sok mindenre felhasználható besamel. Számos étel, például a Croque Monsieur elképzelhetetlen besamel mártás nélkül, de ugyancsak furcsán venné ki magát nélküle a Dubarry szelet vagy a muszaka, a lasagne és cannelloni. Mutatjuk a legjobb besameles receptek.

Recept

Almáspite golyó

Wagensommer Alexandra

30 perc
3 adag
egyszerű
olcsó

Cikk

Gáspár Bea konyhája: így készül a borscs, a téli vitaminbomba!

MME

Egy minden ízében téli levessel érkezik ma Gáspár Bea: az orosz borscsban ugyanis kizárólag vitaminban gazdag gyökérzöldségek, és egy nagy adag marhahús van, így nem csak kiváló immunerősítő, de nagyon laktató is. Bea egy ponton az orosz nyelvtudását is megcsillogtatja, amire Éva néni, egykori orosztanárnője biztosan büszke lenne!

Recept válogatás

Kímélő és könnyű fogások januárra!

Elég volt a nehéz ételekből, a zsíros húsokból? Összegyűjtöttünk több, mint 50 olyan receptet, amelyek nem terhelik meg a gyomrot, ráadásul könnyen és gyorsan elkészíthetőek. Próbáljátok ki őket!

Recept

Tejfölös-túrós rétes (tárkányi sós rétes)

PATAKY KRISZTINA

60 perc
6 adag
bonyolult
átlagos

Cikk

A svéd húsgolyónak még a húsmentes változata is isteni! Íme a zöldséggolyók receptje

Déri Szilvia

Szereted a svéd húsgolyókat? Akkor próbáld ki a finomság húsmentes változatát is, nem fogod megbánni! Mutatjuk, hogy készítsd el a svéd zöldséggolyókat.

Recept válogatás

Csirkemell receptek: olcsó, gyors és egyszerű ételek

A csirkemellben az a nagyszerű, hogy viszonylag gyorsan és egyszerűen lehet belőle ebédet vagy vacsorát készíteni, ráadásul az ára sem megfizethetetlen, és a kezdők is tudnak vele dolgozni. Lehet rántani, tölteni, de rakott ételekbe is kiváló. A csirke rohanós hétköznapokra, de ráérős hétvégékre is jó választás, íme néhány recept.

Recept

Pupusas villámgyorsan

MME

45 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Cikk

Mindmegette Húsiskola - 2. rész: Így nem lesz kemény és keserű a csirkemáj

Fotó/Videó: Horváth András

Ha kíváncsi vagy, hogyan készülnek a legjobb húsos ételek, vagy arra, hogy miként használd fel az alapanyagokat, akkor jó helyen jársz, hiszen egy igazi profit faragunk belőled a Mindmegette Húsiskolában. A legelső részében Mészáros Balázs egy különleges tyúkhúslevessel készült, videosorozatunk második részében pedig a tökéles csirkemáj elkészítésének titkát mutatja meg nektek.

Recept válogatás

Sós vendégváró finomságok karácsonyra és szilveszterre

Az ünnep nem csak a bejgli, a zserbó és a mézes krémes készítéséről szól, a sós vendégvárók ugyanúgy hozzátartoznak a karácsonyhoz és a szilveszterhez. Egy adag pogácsa, sós rúd, perec vagy pizzás csiga ugyanolyan jól tud esni, mint édes társaik.