Legjobb karaj receptekFasírt sütőben sütveTökéletes piskótaTúrós batyuKókuszgolyó receptNői szeszélyGesztenyepüré
Fagyi szelet II.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 4 db egész tojás
- 10 evőkanál víz
- 25 dkg kristálycukor
- 10 dkg darált dió
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- A krémhez:
- 3 tojássárgája
- 3 dl
tej
- 3 evőkanál rétesliszt
- 25 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- A mázhoz:
- 3 db tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- A tetejére:
- csokoládé
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a 4 db tojássárgáját habosra keverjük a 10 evőkanál vízzel és a 25 dkg cukorral, majd belekeverjük a diót, a lisztet és a sütőport, végül a keményre vert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt gáztepsibbe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez 3 db tojássárgáját 3 dl tejjel és 3 evőkanál rétesliszttel csomómentes krémmé főzünk. Ha kihűlt, összedolgozzuk a porcukorral és vaníliás cukorral habosra kevert margarinnal. A kihűlt tésztára kenjük. A mázhoz 3 db tojásfehérjét 15 dkg porcukorral gőz fölött kemény habbá verünk, és a krémre kenjük. A tetejére csokit reszelünk.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
