Legjobb macaron receptekMarlenka receptLegjobb köretekKapros-tejfölös tökfőzelékKakaós csigaHagymás babLegjobb fasírt
Cukkinis spagetti tejszínes mártással
- 3dbcukkini
- 1fejvöröshagyma
- 1csokpetrezselyem
- 3ekolaj
- 2dlzöldségleves
- 40dkgspagetti
- 2dltejszín
Elkészítés
Előkészítés: A cukkiniket megmossuk, hosszában gyufaszál vékonyságú csíkokra metéljük (még jobb, ha spirálvágóval felvágjuk). A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, apróra vágjuk.
Elkészítés: Az olajat felforrósítjuk, üvegesre pirítjuk benne a hagymát. Hozzáadjuk a cukkinit, megsózzuk és 2-3 percig szüntelenül kevergetve megfonnyasztjuk. Ráöntjük a zöldséglevest, kevés őrölt borssal ízesítjük, és 4-5 perc alatt puhára pároljuk. A spagettit eközben bő vízben kifőzzük, lecsepegtetjük. A puha cukkinivel és a tejszínnel összeforgatjuk, és a finomra vagdalt petrezselyemmel meghintve máris tálaljuk.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
1 adag:646 kcal
.jpg)
.jpg)
