Klasszikus rizskochAlmás piteHázi tepertőkrémTökéletes piskótaFőtt tojásParadicsomlevesSajtos pogácsa
Csokis piskóta – kicsit másképp
- Hozzávalók az aljához:
- Elrontott tortalap; korábban sütött, összeesett piskóta vagy
- 6 tojásból piskóta (6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 6 evőkanál finomliszt, sütőpor)
- A krémhez:
- 6 tojás sárgája
- 20 dkg csokoládé
- 3 dl
tej
- 5 dkg porcukor
- A te tejéhez:
- 6 tojás fehérje
- 6 kanál porcukor
Elkészítés
Elkészítés: Az előre elkészített piskótát 5*5 cm-es kockákra vágjuk. Egy szögletes jénait kivajazunk, és a piskótát szorosan belenyomkodjuk. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a tejjel, majd hozzátördeljük a csokit. Az egészet gőz fölött jól besűrítjük, és a piskótára öntjük. Vigyázzunk, hogy midenhová jusson! A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral (lehet bele tenni 2-3 kanál házi baracklekvárt is), és a süti tetején egyenletesen eloszlatjuk. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a hab szép rózsaszín lesz. Kihűlés után szépen lehet darabolni. (A krémnek nem kell keménynek lennie,úgy az igazi!)
.jpg)
.jpg)
