Hercegnő burgonyaTúrós batyuSárgaborsó főzelékLegjobb túrógombócHamburger házilagTúrós csuszaSárgaborsóleves

Croque monsieur - a francia melegszendvics

Előző Következő
30 perc
bonyolult
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. 3 dkg vajat felolvasztunk, megfuttatjuk benne a lisztet, majd tejjel felöntve sűrűre főzzük, sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. A tűzről levéve hűlni hagyjuk.
  2. A kenyerek mindkét oldalát megkenjük a maradék vajjal, majd egy másik serpenyőben megpirítjuk őket. A kicsit kihűlt besamelhez hozzákeverjük a mustárt és a tojássárgáját.
  3. A kenyerek felét megkenjük besamellel, egy szelet sajtot, sonkát, majd ismét sajtot helyezünk rájuk, és ismét megkenjük őket a mártással, majd a tetejükre helyezzük a maradék kenyérszeleteket. Végül ezeket is megkenjük besamellel és a tetejükre helyezzük a maradék sajtszeleteket. Sütőpapírral bélelt tepsin forró sütőbe helyezzük, és ropogósra sütjük a szendvicseket.

    A FRANCIA MELEGSZENDVICS >>> 

    ÍGY KÉSZÍTSD EL A MELEGSZENDVICSEK KIRÁLYNŐJÉT, A CROQUE MADAME-OT - KONYHAI KISOKOS >>> 

    9 VILLÁMGYORS MELEGSZENDVICS, AMINEK NEM TUDSZ ELLENÁLLNI >>> 

Elküldöm

Megjegyzés

A legjobb Gruyere sajttal és pármai sonkával, de majdnem ugyanolyan finom ementálival és olcsóbb sonkával is. Olivás, paradicsomos ruccola salátával tálaljuk. - Körmy

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

Egyre többen lecserélik az olívaolajat, erre az alapanyagra térnek át a vásárlók

MMEEgyre többen lecserélik az olívaolajat, erre az alapanyagra térnek át a vásárlók

Ha a liszt felét ezzel helyettesíted, a palacsinta még puhább és finomabb lesz – recept!

MMEHa a liszt felét ezzel helyettesíted, a palacsinta még puhább és finomabb lesz – recept!

Mindent kipóbált, végül ezzel az egyszerű módszerrel fogyott 40 kilót Nóra

MMEMindent kipóbált, végül ezzel az egyszerű módszerrel fogyott 40 kilót Nóra

Te milyen gyakran öntözöd a fügefád? Tuti, hogy eddig rosszul csináltad!

MMETe milyen gyakran öntözöd a fügefád? Tuti, hogy eddig rosszul csináltad!

Friss

Vörösboros marhapörkölt

Recept

Vörösboros marhapörkölt

MME

90 perc
6 adag
mester
megfizethető

Kiderült, meddig áll el a lejárt tojás

Cikk

Kiderült, meddig áll el a lejárt tojás

Mindmegette

Senki sem szeretne megkockáztatni egy ételmérgezést. Sokan túlzottan is óvatosak, és amint elérte egy étel a lejártai dátumot, már dobják is a kukába. De meddig fogyaszthatók biztonsággal a lejárt élelmiszerek? Meddig áll el a tojás, a szalonna vagy a méz? Mi a különbség a minőségmegőrzési idő és a fogyaszthatósági idő között?

Csörögefánk, forgácsfánk

Recept válogatás

Csörögefánk, forgácsfánk

A jó csöröge ropog és morzsállik! Porcukorral vagy lekvárral a legfinomabb desszertek egyike! De nemcsak csörögefánkot találtok a válogatás receptjein között, hanem készíthettek forgácsfánkot, túrófánkot, churrost is. Sőt, szalagost és rózsafánkot, habos képviselőt vagy a nagyi klasszikus receptjeit is. Válogassatok kedvetekre, ízlésetek és az ünnepi alkalom szerint.

Roppanós csokis-almás krémes

Recept

Roppanós csokis-almás krémes

MME

55 perc
6 adag
mester
megfizethető

Körtés-karamellás rácsos pite, az ősz varázslatos desszertje

Cikk

Körtés-karamellás rácsos pite, az ősz varázslatos desszertje

Vidék íze

Ha őszies ízvilágot, hangulatot szeretnél a desszertekben is, tökéletes a körtés-karamellás rácsos pite! Akár egy baráti összejövetelre, akár egy családi vasárnapi ebéd után készíted el, ez a pite biztosan az asztal fénypontja lesz.

A legjobb köretek: krumplisaláta, rizibizi, kuszkusz, krokett

Recept válogatás

A legjobb köretek: krumplisaláta, rizibizi, kuszkusz, krokett

Egy jól megtervezett menüsorban sokszor az is fejtörést okoz, milyen körettel tálaljuk a főételt. Szerencsére itt mindent megtaláltok, legyen az sült krumpli, burgonyasaláta, rizibizi, röszti, kuszkusz, káposztasaláta, krokett, gombóc, tócsni vagy főzelék. Válogassatok kedvetek és ízlésetek szerint. Összeválogattuk a legjobb köreteket a krumplisalátától kezdve a krokettig.

Aranygaluska vaníliasodóval

Recept

Aranygaluska vaníliasodóval

MME

120 perc
6 adag
mester
átlagos

Te tudtad, hogy többet költesz a boltban, ha ezt az italt iszod vásárlás előtt?

Cikk

Te tudtad, hogy többet költesz a boltban, ha ezt az italt iszod vásárlás előtt?

Mindmegette

A Brit Pszichológiai Társaság arra figyelmeztet, hogy a kávéfogyasztás impulzusvásárláshoz vezethet, ha közvetlenül a boltba indulás előtt isszuk a forró feketét – és ezt az egyik kutatás eredményei is megerősítik.

Dödölle - az eredeti recept

Recept

Dödölle - az eredeti recept

MME

45 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

A tökéletes resztelt máj titka 8 lépésben

Cikk

A tökéletes resztelt máj titka 8 lépésben

MME

Pontosan tudod, milyen értékes táplálék a máj, szereted is, de otthon nem készíted, mert soha nem puhul meg? Eláruljuk, hogyan csináld a resztelt májat, hogy ne legyen kemény.

Klasszikus csirkepörkölt

Recept

Klasszikus csirkepörkölt

Kósa Kolos

180 perc
rafinált
megfizethető

6 finom, egyszerűen elkészíthető gombapaprikás

Cikk

6 finom, egyszerűen elkészíthető gombapaprikás

MME

A gombapaprikás népszerű étel, nem véletlenül: gyorsan elkészül, viszonylag olcsó az alapanyag és nagyon finom, ízletes a végeredmény. Összegyűjtöttünk hat igazán mennyei gombapaprikás receptet, amiket mindenképpen készítsetek el – ideális ebédre, vacsorára.