Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Az édes és sokféle módon elkészíthető túrógombócoknak senki nem tud ellenállni, és bizony, a gyerekeket sem kell kergetni az asztal körül, hogy egyenek belőle. Összegyűjtöttünk 10 receptet: van köztük sült, főtt, gyümölcsös, reform - válassza ki mindenki a legszimpatikusabbat!
Fehér Nóra
Szekeres Lajosné Klári
Ki ne szeretné a túrógombócot, a palacsintát, a töltött káposztát vagy a fasírtot? A gond csak az, hogy ezek a szuperkedvencek egytől egyig igencsak hízlaló, üres kalóriákkal és szénhidráttal teli bűnös ételek. De mi történik akkor, ha a bennük lévő áztatott kenyeret, búzadarát, darált kekszet zabpehelyre cseréljük? Nos, a jól megszokott íz nem sokat változik, csak az étel lesz sokkal egészségesebb, rostban és vitaminokban gazdagabb! Jó csere, nem?
Ki volt Rézi néni? Kevesen tudják. Pedig éppen olyan jelentős alakja ő a magyar gasztronómiai irodalomnak, mint mondjuk Arany János a költészetünknek.
A karácsonyi és szilveszteri lakomák után januárban leginkább az olyan ételeket szeretjük, amelyek gyorsan elkészülnek, laktatóak, de nem is kerülnek sokba. 15 olyan receptet mutatunk nektek, amelyek nemcsak finomak, hanem pénztárcakímélőek is.
Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azokat a recepteket, amiket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
Top100 Bor
Főzés közben te is elgondolkodtál már azon, hogy milyen bor illik az ételhez? Vagy esetleg azon, hogy magát az ételt milyen borral ízesítsd? Új sorozatunkban, a Mindmegette Borklubban választ kapsz ezekre a kérdésekre. Október bora a kadarka. Kis-Barta Éva, az egri Tóth Ferenc Pincészet képviseletében padlizsános lecsót készített paradicsomos túrógombóccal, amit Kadarkával ízesített.
Videó
Selymes karamell öntet és karamellás popcornnal készített, forradalmi túrógombóc! Mutatunk egy videót, aminek nemcsak a gyerekek, de a felnőttek sem tudnak ellenállni! Készítsd el te is a hétvégén!
Naponta fél liter tejet vagy ennek megfelelő tejterméket kellene elfogyasztanunk, mert számos értékes tápanyagot – fehérjéket, szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat – tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek szüksége van. A fogak és a csontok épségéhez nélkülözhetetlen kalcium például ebből az élelmiszercsoportból hasznosul a legjobban. A magyar konyha egyik kedvelt alapanyaga a túró, ami a tej összes hasznos tulajdonságával rendelkezik, ezért akár napi szinten is érdemes beépíteni az étrendbe.
Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!
Amikor valaki életmódváltásra adja a fejét, legtöbbször a cukor, a zsír és a fehérliszt kiiktatásával kezdi az étkezése megreformálását - nagyon helyesen! Ám ezzel együtt jár az is, hogy az addigi kedvenceiről, bizony le kell mondania - vagy mégsem? Buday Péter mesterszakács most induló videósorozatában megmutatja, hogy a nagy klasszikusokat, hogyan lehet "egészségesítve" mégis isteni finoman elkészíteni! Íme a túrógombóc egészségesebben, zsemlemorzsa nélkül.
Orbán - Marosi
Túrós ételek közül az egyik legegyszerűbb a túrógombóc. Egyszerű édesség, amit talán minden gyerek robbanásig képes magába tölteni. Kipróbáltuk, mennyire ehetők a fagyasztott változatok.