Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Budai Noémi
Cikk
MME
A túrógombócért szinte mindenki rajong! Lehet csodásan remegős, enyhén vaníliás és citromos, vagy ropogós, esetleg vajas, de az aranyszínű morzsásat is imádjuk. Ám van, hogy hiba csúszik a gépezetbe, és egy unalmas ízű, cipőtalp keménységű rettenet lesz belőle. Déri Szilvi, azaz Házisáfrány, most megmutatja, hogyan kerüld el a kudarcot, ha házi gombóckészítésre adnád a fejed. Az ördög itt is a részletekben rejlik.
Túrógombóc, szilvás gombóc, Nutellás gombóc... bármi jöhet, csak gombóc legyen? Akkor a következő válogatásunkban biztosan találsz kedvedre való receptet! Összegyűjtöttük ugyanis a legjobb gombócrecepteket, amelyben a nagyi klasszikus, házias gombócaitól kezdve az izgalmas, extrább gombócokig mindent megtalálsz! Nálatok melyik a kedvenc?
Török Kinga
A búzadarára hajlamosak vagyunk úgy tekinteni, mint a tejbegríz szilárd változatára - és slussz. Pedig sok, nagyon finom étel készíthető belőle - a túrógombóctól kezdve a császámorzsán át a a levesbetétek koronázatlan királynőjéig, a grízgaluskáig.
Nincs olyan elrontott étel, amit ne lehetne feljavítani egy nagyobb dózis tejföllel - tartja a mondás, amit mi azzal egészítenénk ki: van olyan étel, ami viszont tökéletesen élvezhetetlen tejföl nélkül! Ezekből szedtünk össze nektek egy csokorra valót.
Rozsnyai Gabriella
Videó
A túrógombóc olykor még a legtapasztaltabb háziasszonyokon is kifog. Előfordul, hogy szétesik a főzővízben, vagy éppen túl kemény lesz. Gyorsan könnyű rovatunkban ezúttal egy egyszerű változatot mutatunk. Ehhez a gombóchoz csak egy jó sűrű tejbegrízt kell főzni, amit aztán össze kell keverni a túróval.
Szekeres Lajosné Klári
Ki ne ismerné a szűkös, hóvégi napokat, amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni? Szerencsére olcsó alapanyagokból is készülhet kiadós és ízletes étel: ilyenkor előtérbe kerül a krumpli, a csirke és a tészta. Íme 13 pénztárcakímélő fogás.
PATAKY KRISZTINA
Ki ne ismerné azokat a szűkös napokat, amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni? Szerencsére kevés és olcsó alapanyagból is készülhet ellenállhatatlan desszert! Íme 13 pénztárcakímélő recept.
Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azokat a recepteket, amiket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
Putóczki Gáborné
Sütni öröm - főleg, ha a végeredmény mutatós, és olyan finom, hogy mindenki boldogan falja. A siker kulcsa persze elsősorban a rutin - vagy ennek híján egy olyan profi szakmai segítsége, akinek a kisujjában van a desszertkészítés csínja-bínja. Ilyen segítség lesz mostantól a Mindmegette olvasóinak Pinczel Orsi cukrász, aki videósorozatában süteménysütési trükköket, praktikákat oszt meg veletek - és persze isteni recepteket! Most a klasszikus túrógombóc következik hideg tejföllel leöntve, fahéjas porcukorral megszórva.
Ha a az ételérzékenységed vagy -allergiád miatt eddig le kellett mondanod a túrógombócról, akkor most van egy remek hírünk: ezzel a recepttel nem kell! SŐT! Aki szereti és eheti is a hagyományos túrógombócot, de ebben a hőségben nem állna neki főzőcskéézni, annak ez a FŐZÉS NÉKÜLI változat remek alternatíva lehet!
Felcsiki Tünde
Török Zsuzsa
Mindenki szereti, de nem mindenki tudja elkészíteni, pedig nem bonyolult a receptje. Eláruljuk, mire figyelj, ha nem lested el a nagyitól a fortélyokat. Haladjunk sorjában a hozzávalók, illetve a munkafázisok szerint!
Hétköznap este ritkán jut időnk háromfogásos vacsorát főzni, ilyenkor a gyorsaság és a praktikum számít. Ha csak fél óránk van a család elé tenni valami finomat és táplálót, készítsünk tésztát, lecsót, csirkét, fasírtot, tarhonyát, főzeléket, rizottót vagy quesadillát. Íme 15 gyors és egyszerű recept.
Fehér Nóra
A túróról azonnal a rétes és lepény jut eszünkbe, pedig számtalan jobbnál jobb desszert közül válogathatunk: készülhet vele fánk, gombóc, tiramisu, torta, palacsinta és golyó. Lássuk a legjobb túrós finomságokat.
Újabb rajongója akadt a magyar gasztronómiának: Danny DeVito Budapesten a Déryné Bistroban kóstolta meg a túrógombócot, és a vendékkönyvbe írtak tanúsága szerint el volt ájulva tőle!
Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azokat a recepteket, amiket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
.jpg)