Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
A szüretelés az érett gyümölcsök begyűjtése, betakarítása, vagyis a termesztés utolsó fázisa. Egy konkrét időpontot nehét volna meghatározni, hiszen ez számos tényezőtől függ: a növény fajtáján túl a termesztési körülményektől, a helyi klímától és attól is, hogy mire akarjuk felhasználni a termést!
Közeledik már a nyár vége, de még bőven élvezhetjük a szezonális nyári gyümölcsök ízeit: a sárgadinnyéből, a görögdinnyéből, az őszibarackból, a nektarinból és a szederből nemcsak fagylalt, sütemény vagy gyümölcssaláta készülhet, hanem izgalmas frissítő előétel és finom hideg leves is!
Ha sokat főzünk, sok a hulladék is. A konyhánkba bekerülő minőségi alapanyagokat megtiszteljük azzal, hogy nem dobjuk ki jelentős részüket, megpróbálunk lehetőleg mindent felhasználni.
Vajon meg kell mosni a konyhakész zöldségeket? Ha igen, akkor elég, ha folyó vízzel leöblítjük? A gyümölcsök és zöldségek megtisztítása fogyasztás előtt tehát nem kérdés, ám hogy hogyan kell csinálni, arról elég sok téves információ kering. Mutatjuk a leggyakoribb zöldség-és gyümölcsmosós tévhiteket!
Igaz, hogy a gyümölcsök tele vannak antioxidánsokkal és vitaminokkal, amik nagyon fontosak a szervezetnek, de a mértéktelen gyümölcscukor fogyasztása sem igazán egészséges. Ha a következő jeleket tapasztalod, akkor érdemes kicsit csökkentened a napi gyümölcsadagodat!
A konyhád tele van friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, de pár nap múlva már minden fonnyadtan, szomorúan figyel a tálból? Eláruljuk a legfontosabb tárolási szabályokat, amelyeket betartva hosszabb ideig maradnak frissek a finomságok!
Fanny magazin
Számtalan diéta kering az interneten, nem véletlenül, ugyanis nem mindenkinek válik be pontosan ugyanaz az étrend és mozgásforma. Van aki sikeresen ledobja magáról a kilókat azzal a módszerrel, ami másnak hatástalan.
A nyár bővelkedik friss zöldségekben és gyümölcsökben. Íme az öt legnépszerűbb, amelyek tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal – mindenképpen építsd be ezeket az étrendedbe, ameddig csak teheted!
Az isteni, lédús gyümölcsökhöz nem csak a boltokban juthatunk hozzá, mi magunk is leszedhetjük – még akkor is, ha nincs kertünk. Az ország több pontján is találunk Szedd magad! gyümölcsösöket, amik egyikébe érdemes ellátogatni.
Ha nem szeretnél a pohár fenekére nézni, de szívesen innál izgalmas, színes frissítőket, akkor egyértelműen mocktailre van szükséged! Jennifer Garner nemrégiben egy roppant egyszerű, mindössze két összetevőből álló itallal a kezében szurkolt – próbáld ki te is!
Nádcukrot teszünk a kávénkba, és előbb nyúlunk a banánért, mint egy kocka csokiért, mert úgy gondoljuk az egészségesebb? Akkor ideje ezen szokásunkon változtatni - eloszlatjuk a cukorral kapcsolatos tévhiteket!
Tévhit, hogy a cukorbetegeknek tilos gyümölcsöt enniük. Az viszont igaz, hogy jobban meg kell válogatniuk, melyek kaphatnak helyet az étrendjükben. A következő listából például bátran szemezgethetnek.
Május végétől egészen kora őszig folyamatosan piroslanak a szemek a málnabokrokon. Az ízletes gyümölcs nemcsak a macik kedvenc csemegéje, rendszeres fogyasztása számos egészségügyi probléma ellen is védelmet nyújthat, ráadásul a fogyásban is segítségünkre lehet.
A nagy melegben nincs is jobb egy hűsítő limonádénál. Azonban a citrusok és a déligyümölcsök többségét valamilyen vegyszerrel kezelik, így gondoljuk át, mielőtt a héjukat is beledobnánk az italunkba.
Ha nincs időd vagy kedved sütni, jöhetnek a különböző pohárdesszertek, amiket gyorsan elkészíthetsz és a sütőt sem kell bekapcsolnod. Összegyűjtöttük a mi kedvenceinket!