Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Biró Sára
Videó
Ha éppen nincs időd órákon át a gáztűzhely felett dekkolni, ám mégis készítenél valami gyorsat és finomat ebédre, vagy vacsorára, akkor ez a cukkinis-gombás tészta egy igazán remek választás. A kalóriaszegény és vitamindús cukkinihez szinte bármikor hozzájuthatsz, tésztával kombinálva pedig isteni lesz a végeredmény, főleg, ha egy kis gombával is feldobod. Legújabb receptvideónkban ennek a könnyű, húsmentes fogásnak az elkészítését mutatjuk be.
MME
Cikk
Stern Ágnes
A gomba általában könnyen beszerezhető a boltokban, számtalan változata kapható. A legismertebbek a barna és fehér csiperke valamint a laska gomba. Ezek sokféleképpen felhasználhatóak. Kiváló levest, vagy pörköltet lehet készíteni belőlük, de passzol például a rizottóba és a pizza feltétjeként is megállja a helyét. Ennek ellenére megoszlanak a gombafogyasztással kapcsolatos vélemények. Pro és kontra érveket hoztunk.
Habliliom
Ha egy igazán gyors és egyben finom főételre vágysz, ami azért egy picit különbözik a hétköznapi fogásoktól, akkor nyugodt szívvel ajánljuk neked ezt a mennyi ízkavalkádot. Gyorsan könnyűt rovatunkban most a rozmaringos-gombás szűzpecsenye elkészítését mutatjuk be, amivel biztos sikert arathatsz családi, vagy akár baráti körben is.
Kard Sándorné
Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Ezúttal egy klasszikus salátát mutatunk, a svéd gombasalátát.
Rácz Mihály László
Néhány nap és bekopogtat a szeptember! Ha szerencsénk van, akkor néhány hétig még marad a nyárias időjárás, de a konyhában a dinnye és a kukorica helyett a gomba és a szilva lesz a sztár. Az Ínyenc magazin őszi száma ezekről a finomságokról is szól!
Szabó Veronika
Bár az angolszász étkezési szokások sokban eltérnek a nálunk megszokott ritmustól, ettől függetlenül érdemes átemelni néhány elemét és a megfelelő módon, a megfelelő időben alkalmazni. Tipikusan ilyen fogás az angol reggeli.
PATAKY KRISZTINA
Török Zsuzsa
Termesztett gombát egész évben vásárolhatsz, de mennyivel finomabb az erdeinkben ősszel előbújó vargánya és rókagomba, mint a bolti csiperke vagy laska!
Ősszel előbújnak erdeinkben az igazi ínyencségnek számító vargánya és rókagombák. Azért, hogy ne csak az év ezen időszakában élvezhessük ezeket a zöldségeket, itt van néhány tipp a tartósításukhoz.
Chefbag
A franciák sós pitéje, a quiche eredetileg omlós tésztaágyon pihen, ennél azonban sokkal egészségesebben is el lehet készíteni, ha lisztmentes burgonyaalapra helyezzük. Mutatjuk, hogy készül az ellenállhatatlan krumplis quiche cukkinis-gombás-kaliforniai paprikás töltelékkel.
Fodor Emese
A vörösbor nem csak egy jó pörköltet tesz még finomabbá tenni, a levest is pikánssá változtatja! Aki nem hiszi, járjon utána!
Salamon Csilla
Ha gyors, őszi vacsorára vágysz, ez a leves remek választás: finom és tartalmas, és kezdők is bátran belekezdhetnek!
mari
Sinka Endre
Csirke, gomba, bor. Szerintem ennél nem is kell több egy ízletes étel elkészítéséhez.
Íme 4 kézikönyv, amire szükséged lehet, ha szeretsz gombászni és új recepteket kipróbálni.
Kulcsár Tímea Ágnes
Nincs időd elugrani a fodrászhoz? A folytonos stressztől rossz a hangulatod? Fogyaszd ezeket az ételeket, hogy gyönyörű és kiegyensúlyozott legyél!
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók, az egytálétel-rajongók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!