Elkészítés: A lencsét puhára főzzük, kihűtjük.
Az ananász héját levágjuk, a középső kemény részt kihagyva egycentis kockákra vágjuk. A póréhagymát vékonyan felkarikázzuk, összekeverjük az ananásszal és a kihűlt lencsével, sózzuk, alaposan megborsozzuk.
A szószhoz simára keverjük a tojássárgát a rizsecettel, a szezámolajjal és a chiliszósszal. A zöldségekhez keverjük, megkóstoljuk, ha kell, utánasózzuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre