Kijevi csirkemellParadicsomos húsgombócMáglyarakásPiskótatekercsSajtos rúdTöki pompos receptBulgur recept
Almás-krémes sütemény II.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 1,5 kg alma
- 8 tojás
- 18 dkg porcukor
- 3 evőkanál víz
- 20 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 1 evőkanál kakaó
- A krémhez:
- 5 dl
tej
- 2 csomag vaníliás puding
- 25 dkg vaj
- 18 dkg porcukor
- csokireszelék
Elkészítés
Elkészítés: Alufóliával kibélelet tepsibe az almát szorosan egymás mellé leszeleteljük. A tojások sárgáját 18 dkg porcukorral, 3 evőkanál vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a keményre felvert fehérjehabot.
Felét az almára simítjuk, majd a maradékoz kakaót keverünk, és a sárgára rétegezzük. Előmelegített sütőben kisütjük.
A krémhez a tejben megfőzzük a pudingport, a vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal is habosra keverjük.
A kihűlt süteményről a fóliát lehúzzuk, és az alma tetejére kenjük a krémet. Végül reszelt csokival és almaszeletekkel díszítjük.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
