Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Klasszikus grízgaluskaSonkás tészta receptekLegjobb kenyérlángosHázi tepertőkrémMáglyarakásRizsfelfújtMátrai borzaska

Zöldfűszeres pulykamelltekercs

MME MME
4/5
60 perc
mester
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: A kelkáposztáról 4 nagy levelet lefejtünk, hosszában félbevágjuk, a vastag eret kivágjuk. Sós forró vízben 2 percig főzzük, majd lehűtjük (azaz blansírozzuk), majd leszárítgatjuk. A maradék káposztát vékony csíkokra vágjuk, és levelekhez hasonlósan előkészítjük, lecsepegtetjük.

A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk. Serpenyőben 1 evőkanálnyi olajat felforrósítunk, a hagymát megfuttatjuk rajta, hozzáadjuk a káposztacsíkokat, felöntjük a levessel, sózzuk, borsozzuk. Letakarva, közepes lángon kb. 15 percig főzzük.

Közben a hússzeleteket kissé kiklopfoljuk, mindegyikre 1-1 szelet előkészített kellevelet teszünk. A felaprított zöldfűszereket összekeverjük 1 evőkanál olajjal és a mandulával, és a masszát elosztjuk a hússzeleteken és feltekerjük. Serpenyőben, a maradék olajon körös-körül megfuttatjuk, majd a zöldséges serpenyőbe átemeljük, és letakarva még 30 percig együtt pároljuk.

A tekercseket kivesszük, a zöldségekhez hozzáadjuk a tejszínt, és még 5 perc alatt összeforraljuk. A húst visszatesszük, jól átmelegítjük, és tálaljuk. Főtt burgonyát is kínálhatunk hozzá.

Elküldöm

Megjegyzés

Fotók: Springerpics - MME

Ezek is érdekelhetnek

Krémes epres tejberizs

Recept

Krémes epres tejberizs

Kard Sándorné

45 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Hazai, zamatos szamócára vágysz? Nem kell tovább várnod, már beindult a szüret

Cikk

Hazai, zamatos szamócára vágysz? Nem kell tovább várnod, már beindult a szüret

Mindmegette

Bár a fűtött fóliasátraknak hála, már április elején elkezdődött a hazai szamócaszezon, és a fűtetlen fóliákban is érik a gyümölcs, a szakértők szerint április végére, május elejére a szabadföldi ültetvényeken is elkezdődhet a szüret, ami egészen júniusig kitart.

Egyszerű káposztás tészta

Recept

Egyszerű káposztás tészta

Rozsnyai Gabriella

45 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Gyors és egyszerű, mégis mennyei és mutatós epres-csokis piskótatekercs

Cikk

Gyors és egyszerű, mégis mennyei és mutatós epres-csokis piskótatekercs

MME

Az eperszezon beköszöntével készítsünk minél többféle süteményt a zamatos gyümölcsből.

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

Recept

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

MME

45 perc
12 adag
egyszerű
átlagos

Ez nem jött be: Meghan Markle lekvárja az apósának hoz hasznot

Cikk

Ez nem jött be: Meghan Markle lekvárja az apósának hoz hasznot

MME

Harry herceg felesége nemrég indította be vállalkozást, ahol tervei szerint mindenféle, háztartással kapcsolatos terméket kínál majd. Ennek a márkának a legújabb portékája egy eperlekvár, ami nem várt eredménnyel debütált: ahelyett, hogy a sussexi hercegné bevétele nőtt volna, a vevők figyelme III. Károly király saját termékeire irányult.