Zöldfűszeres pulykamelltekercs

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

A fasírtot szinte mindenki szereti – a háziasszonyok meg annál is jobban, hiszen számos alapanyagból, könnyen összeállítható, sokféleképp ízesíthető, előételnek, főételnek és feltétnek is kitűnő, télen-nyáron készíthető fogás. Íme 11 szuper fasírtrecept.

Az utóbbi egy évtizedben jelent meg, és mivel nincs természetes ellensége, igen elszaporodott hazánkban a polifág ázsiai márványos poloska. Az emberre ugyan nem veszélyes, de így is kellemetlen látogató a lakásban, a kertekben pedig rengeteg kárt okoz. Nézzük, hogyan vehetjük fel ellenük a harcot!

Ma sokan a takarékosság jegyében visszanyúlnak nagyszüleink praktikáihoz, akik az ínséges időkben okosan, tudatosan és tervezetten vezették a háztartást. Mindent felhasználtak és beosztottak, és nemcsak a mára, hanem a holnapra is gondoltak.

Amikor pizzát rendelünk, általában szeretünk biztosra menni, így vagy a legnagyobbra esik a választásunk a kínálatból, vagy több darabot veszünk, ezért szinte biztos, hogy nem fogy el egyszerre az összes. Ám a másnapos pizza – bármilyen gondosan is elcsomagoltuk – nem hozza előző napi formáját: száraz és kemény. A fogyaszthatóság reményében bedobjuk pár percre a mikróba, de a végeredmény az esetek döntő többségében nem az igazi… Most következő trükkjeinkkel azonban olyan lesz a másnapos pizza, mintha frissen a kemencéből érkezett volna.