Tuco

Name: Tuco Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: argentín
Ingredients: 50 dkg darált hús; 1 közepes fej hagyma; 2 gerezd fokhagyma; 2 db sárgarépa; 1 db fehérrépa; 1 db zellergumó; 7 közepes paradicsom; 1 kis üveg olajbogyó; só; bors; oregano; bazsalikom; kakukkfű; petrezselyem; 2 evőkanál olívaolaj; 1.5 dl víz; 2 szál angolzeller

Bottyán Emese

60 perc

bonyolult

átlagos

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A hagymát finomra aprítjuk, a fokhagymát szintén. A répákat és a zellert durva reszelőn lereszeljük. Egy nagyobb lábasban olajat hevítünk, üvegesre pároljuk rajta a hagymát. Majd hozzáadjuk a fokhagymát, a répákat és a zellert, és együtt pároljuk, míg a sárgarépa kiadja gyönyörű színét. Ekkor hozzáadjuk a húst, jól elkeverjük, átpirítjuk mindenütt, sózzuk és fűszerezzük. Hozzáadjuk a paradicsompürét (az egész paradicsomot először forrázzuk, hámozzuk, kockázzuk), a feldarabolt olajbogyót, felöntjük vízzel, elkeverjük, és lefedve jó sokáig alacsony lángon éppen csak rotyogtatjuk. Közben kóstolgatjuk, ha kell, fűszerezzük és a folyadékot is pótoljuk.

Frissen főtt tésztával, reszelt sajttal tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

argentín klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel egytálétel tésztaféle marhahúsos sertéshúsos sajtos Marha-és borjúhúsos ételek Sertéshúsos ételek Tésztaételek Egytálételek Lepények, piték, rétesek

Megjegyzés

További receptek és fotók a Mandula konyhai kalandjai blogban! >>> - mandulakonyha

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMECsodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét

MMEKivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

megfizethető

Friss

Recept

Krémes epres tejberizs

Kard Sándorné

Cikk

Ez nem jött be: Meghan Markle lekvárja az apósának hoz hasznot

MME

Harry herceg felesége nemrég indította be vállalkozást, ahol tervei szerint mindenféle, háztartással kapcsolatos terméket kínál majd. Ennek a márkának a legújabb portékája egy eperlekvár, ami nem várt eredménnyel debütált: ahelyett, hogy a sussexi hercegné bevétele nőtt volna, a vevők figyelme III. Károly király saját termékeire irányult.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Egyszerű káposztás tészta

Rozsnyai Gabriella

Cikk

Még nem késő: így győzzük le a tavaszi fáradtságot!

MME

Sokan még tavasz közepére sem heverik ki az évszakváltással jelentkező, testi-lelki kimerültséggel járó megpróbáltatásokat. Dietetikus szakember segítségével összegyűjtöttük, mivel tehetünk a legtöbbet az elhúzódó tavaszi fáradtság elűzéséért.

Recept válogatás

MME

Az egyik percben még boldogan falatozol a pizzádból, a következőben pedig már a gyomorégés elleni gyógyszeredért nyúlsz. Ha így van, valószínűleg már ismered azokat az ételeket és italokat, amelyek kiváltják a panaszokat, ám van néhány olyan dolog – például nem megfelelő étkezési szokások – amik szintén kellemetlen, égő érzést okozhatnak a mellkasodban és a nyelőcsövedben.