Szarvasmáj Folkmári módra

MME

2 5/5

15 perc

költséges

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A füstölt szalonnát apró darabokra vágjuk, serpenyőben megpirítjuk, a pörcöt kivesszük. A kiolvasztott szalonnazsírra rátesszük a szeletekre vágott májat, 3 percig sütjük erős lángon, megfordítjuk, és újabb 1 percig pirítjuk ezt az oldalt. Rráteszük az előre elkészített karaj kenyérre. A vöröshagymát apró darabokra vágjuk, összekeverjük a szalonnapörccel, és rászórjuk a májra. Melegen fogyasztjuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

vadétel belsőség főétel Vadételek

Megjegyzés

Nyilván minden vadásztársam most felkiált: én már ilyet ettem! Bizony, nem kényes gyomrú fajtának ajánlom ezt a hirtelen, szarvasbőgéskor készülő csemegét. Akkor sikerült jól az étel, ha még enyhén véres a belseje. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEKivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

MMEMit főzzek hétvégén? 14 recepttel segítünk, hogy finom étel kerüljön a családi asztalra

MMEValóban tilos füvet nyírni hétvégén? Itt az igazság!

MMEEz történik a testeddel, ha mindennap eszel parizert

átlagos

Friss

Recept

Amerikai csokis keksz (tej- és gluténmentesen)

MME

Cikk

Nem a dolgozóin spórol a Primark – ezért olyan olcsó az üzletlánc

MME

A hazákban is hamarosan elérhető Primark kínálata híresen pénztárcabarát, sokan szinte már gyanúsnak is találják. Az üzletlánc elárulta, miért tudnak ennyire a piaci ár alá menni.

Recept válogatás

Eperből sosem elég! Epres sütik egy helyen!

A szezon slágere az eper, amit nem tudunk megunni. Ha pedig frissen nem sikerül elfogyasztani, süthetünk belőle isteni finomságokat. Az epres sütikből mutatunk olyan recepteket, amiket érdemes kipróbálni!

Recept

Mazsolás kevert sütemény

Kovács Ágnes

Cikk

Vigyázz, átverhetnek a mézédes magyar epret kínáló utcai árusok!

Mindmegette

Néhány napja gomba mód szaporodnak a városokban azok a bódék, ahol mézédes magyar epret kínálnak az árusok, igen kedvező áron. A gond csak az, hogy a magyar termelők szerint az ilyen helyeken kapható eper nagy része Görögországból vagy Spanyolországból érkezik. Hogy honnan ismerheted fel az igazi magyar epret? Segítünk!

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Burgonyakrémleves baconnel és sajttal

MME

Cikk

A hét közepén bezár minden Lidl: így alakul a boltok nyitvatartása május 1-jén

MME

Idén szerdára esik május 1-je, ami ünnepnap, és amellett, hogy elmarad a hosszú hétvége, még egyvalamire jó, ha előre felkészülünk: a legtöbb bolt nyitvatartása ugyanis megváltozik.

Recept

Fasírt

Malmos Szilvia

Cikk

Ezzel készül ételfronton a Sziget Fesztivál 2024-ben: visszatérnek a budget foodok

Mindmegette

Idén is emberek százezreit várja majd a Sziget Fesztivál, melyen a tavalyi évhez hasonlóan most is elérhetőek lesznek pénztárcabarát, úgynevezett budget foodok, ám a szervezők tanultak a hibákból és a sült krumpli szósszal már nem lehet alternatíva.

Recept

Tojáslikőrös amerikai krémes

Farkasinszki Ildikó

Cikk

Készítsd el a legfinomabb epres-rebarbarás süteményt

Vidék íze

Bár lehet, hogy sokan úgy gondolják, a rebarbara egy gyümölcs, valójában azonban zöldség, amely kissé fanyar íze ellenére remek kiegészítője a különféle mártásoknak, desszerteknek, süteményeknek, de készülhet belőle szörp vagy akár lekvár is.