Mossuk meg a húsokat. Reszeljük le a fél hagymát és a fokhagymát, keverjük össze egy evőkanál olajjal, kávéskanál sóval borssal.
A szeletek egyik oldalára rakunk egy cseresznyemagnyi mustárt és a hagymás keverékből egy keveset, és jól masszírozzuk bele. Tegyük a hűtőbe fél órára.
Egy serpenyőben előhevítünk egy adag vajat, teszünk hozzá kevés olajat, és a bélszínt magas lángon oldalanként 1 perc 15-30 másodpercig sütjük. A szeleteket sütés után pihentetjük, tálaláskor KOCHs Grillisimo Steak szósszal tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre