Elkészítés: A lazacot tegyük tűzálló tálba, majd öntsük rá a narancslét, hagyjuk állni 10 percet.
Keverjük össze a paradicsomot, a mentát és a reszelt narancshéjat. Tegyük félre.
Forrósítjuk fel az olajat egy nagyobb serpenyőben. Hirtelen süssük ki a narancsos lazacszeleteket (kb. 4-4 perc sütést igényel mindkét oldala).
Az átsült halakat öntsük le a paradicsomos mártással.
Köretnek rizs, burgonya is kínálható.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre