Marlenka receptSzabi a pék kovászos kenyereKlasszikus rizskochZserbó receptKuglóf receptAvokádókrémGrízes tészta
Sajtos-tejszínes szarvacska
- 50dkgszarvacska
- 30dkgfüstölt kolozsvári szalonna
- 30dkgzöldborsó
- 1fejhagyma
- 4gerezdfokhagyma
- 1ekliszt
- 3dlhúsleves
- oregano
- bazsalikom
- só
- bors
- 3dltejszín
- 20dkgfüstölt sajt
Elkészítés
Elkészítés: A tésztát a szokások módon megfőzzük, leszűrjük.
A raguhoz megpirítjuk az apróra vágott hagymát a csíkokra vágott szalonnával. Hozzáadjuk a fokhagymát, a sót, borsot, a zöldfűszereket és a borsót. Átpirítjuk, majd megszórjuk egy kanál liszttel, 1 percig pirítjuk. Felöntjük a húslével, és 15 percig főzzük kis lángon. Időnkét keverjük meg, nehogy leragadjon. Mikor megpuhult a hagyma és a borsó, adjuk hozzá a lecsöpögtetett tésztát, öntsük rá a tejszínt, és rottyantsuk össze 3-4 perc alatt. Tálaláskor szórjuk meg bőségesen füstölt sajttal.
.jpg)
.jpg)
