Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pizzaszószos kifli

MME MME
4 5/5
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: 5 dkg élesztőt 2 dl langyos tejben csipet cukorral és liszttel felfuttatok. 1 kg lisztbe két teáskanál sót keverek, hozzáöntöm a megkelt élesztőt, 2,2 dl tejfölt, 6 tojás sárgáját és 50 dkg olvasztott vajat. Langyos - huzattól mentes - helyen megkelesztem, majd 11 cipóra osztom, és újra megkelesztem. Minden cipócskát kerekre kinyújtok, 8 cikkre vágom, és pizzaszósszal megkenve a szélesebb vége felöl feltekerem, és kiflivé formázom. A tepsin is megkelesztem, és tojással kenve, sajttal szórva forró, gőzös sütőben megsütöm.

Megjegyzés

Ennél kevesebbet képtelenség sütni belőle, ez is frissen elfogy, vacsira, hétvégén reggelire, hétközben sulis táskába... Lehet reszelt - füstölt(!) - sajttal is tölteni, ha nem smakkol az olasz ízvilág. - MME

Ezek is érdekelhetnek