Mediterrán paradicsomleves II.

MME MME
1
15 perc
egyszerű
olcsó
2 adag
Hozzávalók
  • paradicsompüré
  • hámozott paradicsom
  • olívaolaj
  • liszt
  • vöröshagyma
  • fokhagyma
  • bors
  • majoránna
  • oregano
  • bazsalikom
  • zeller zöldje
  • tojás
  • vaj
  • liszt
  • bors

Elkészítés

Elkészítés: Elõrebocsátom: nem szeretem a paradicsomlevest. Mármint azt a cukros-savanykás valamit. Ez egészen más, és nagyon egyszerû. Az olívaolajjal és a liszttel világos rántást készítek, beleteszem a turmixolt hagymát, felengedem 2,5 liter vízzel, beleteszem a paradicsompürét, a hámozott, darabolt paradicsomot, minden fûszert, és összefõzöm. Amíg felforr, kikeverem a galuskát, és nagyon picire szaggatva a levesbe fõzöm. Cukrot tenni bele szerintem szentségtörés, de mindenkinek lelke rajta...

Ezek is érdekelhetnek

Friss