Nagyiféle szilvás gombócFrankfurti levesPizzás csigaTejszínes hagymakrémlevesPadlizsánkrémTonhalkrémHagymás bab
Marhahúsos burrito
- 4ekolaj
- 1fejlila hagyma
- 60dkgrostélyos
- 2gerezdfokhagyma
- 1dbcsili
- néhTabasco
- 1csipCayenne-bors
- 1csipfahéj
- 0.5tkrómai kömény
- 4dbtortilla
- 0.25fejjégsaláta
- 2dltejföl
- 10dkg
sajt
Elkészítés
- A húst vékony csíkokra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk. A csilit kicsumázzuk, majd apró kockára vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, és üvegesre sütjük rajta a hagymát. Hozzáadjuk a húscsíkokat, a fokhagymát és a csilit, és addig sütjük, amíg a hús fehéredni nem kezd.
- Belekeverjük a Cayenne-borsot, a római köményt, a fahéjat és a tabasco szószt. Még néhány percigpirítjuk, majd kevés vizetöntünk alá, lefedjük, és puhárapároljuk. Végül levesszük a fedőt, és elfőzzük a felesleges folyadékot.
- Felcsíkozzuk a salátát, és lereszeljük a sajtot. A tortillát száraz serpenyőben megmelegítjük. Előmelegített tányérokra tesszük, majd ráadagoljuk a húst és a salátát. Feltekerjük, és reszelt sajttal és tejföllel kínáljuk.
.jpg)
.jpg)
