Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Majoránnás-tejfölös szelet

MME MME
60 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 kg sertéskaraj
  • olaj
  • bors
  • majoránna
  • 2 dl tejföl
  • liszt
  • A burgonyagombóchoz:
  • 1 kg burgonya
  • 2 tojás
  • margarin
  • liszt

Elkészítés

Elkészítés: A sertéskarajt lesózom, kicsit borsozom, és tepsibe rakom. Olajat öntök alá, majoránnával megszórom, vízzel meglocsolom, sütőben párolom.

Ha megpuhult a hús, tejföllel habarást készítek, és ráöntöm. Még egy kicsit a sütőben hagyom.

A burgonyagombóchoz a krumplit megfőzöm, összetöröm, sózom, hozzáadok egy dió margarint, a tojást és annyi lisztet, amennyit felvesz. Összegyúrom, kis gombócokat formálok belőle, és sós vízben kifőzöm.

A hússzeleteket saját mártásával és a gombócokkal tálalom.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss