Tepertős pogácsaAmerikai káposztasalátaNagyon csokis muffinSonkás tészta receptekRakott brokkoliNagyiféle szilvás gombócLegjobb köretek
Kókuszos tiramisu
- Hozzávalók:
- 4 tojás
- 50 dkg mascarpone
- 20 dkg kókuszreszelék
- 15 dkg porcukor
- 2 db lime
- 2 csomag babapiskóta
- A babapiskóták áztatásához:
- 3 dl
tej
- 4 evőkanál kókuszlikőr (pl. Malibu)
Elkészítés
Elkészítés: 1. A krémhez szétválasztjuk a tojásokat. A sárgájukat, a mascarponét, a kókuszreszelék 3/4-ét és a porcukrot robotgéppel összedolgozzuk, majd belereszeljük mindkét lime héját, és hozzáadjuk az egyik levét is.
2. A tojásfehérjékből habot verünk, majd belekeverjük a kókuszos krémbe.
3. A tejet és a likőrt összekeverjük és néhány pillanatra megáztatjuk benne a babapiskótákat. Egy tál aljára helyezzük őket, jöhet rá a krém, megint egy sor babapiskóta, megint krém, és ez így megy addig, amíg elfogynak a hozzávalók.
4. A tetejét megszórom a maradék kókuszreszelékkel. Lehet málnával, szederrel, eperrel vagy tetszőleges gyümölccsel díszíteni.
.jpg)
