Majonézes kukoricaKijevi csirkemellBulgur receptKlasszikus vadasSzabi a pék kovászos kenyereLegjobb gofriHázi francia krémes
Karfiolkrémleves pirítóssal
- 1fejnagyobb karfiol
- 2litervíz
- 4dberőleveskocka
- 1doboztejszín
- petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés
Elkészítés:
1.) A karfiolt megtisztítjuk a szárától, rózsáira szedjük, megmossuk, és kb. 2 liter forró vízben (amelybe 4 erőleves kockát oldunk fel) majdnem puhára főzzük. A lábast félretesszük hűlni egy kicsit.
2.) A karfiolokat egy szűrőkanállal kimerjük, és turmixgépben pépesre mixeljük, majd felöntjük a visszamaradt lé felével és a tejszínnel. (Ha sűrű lenne a leves, a maradék erőleves-lével hígíthatjuk)
3.) Visszatesszük a levest a gázra, és rottyantunk egyet rajta. Friss őrölt borssal és apróra vágott petrezselyemmel megszórva, kockára vágott pirítóssal tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
