Elkészítés: Az első tésztához a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá felverjük. Összekeverjük a darált dióval, és papírral bélelt tepsiben, közepes hőfokon, mint a piskótát, félig megsütjük. A második tésztához a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásfehérjéket habbá verve, majd beleszitáljuk a sütőporral vegyített lisztet. Ezt rákenjük a félig sült tésztára, és 180 fokon készre sütjük.
A krémhez a cukrot felolvasztjuk, hozzáadunk 0,5 dl forró vizet. Amikor kihűlt, összekeverjük a tojássárgákkal habosra kevert margarinnal. A tésztát deszkára borítjuk, a papírt lehúzzuk róla, és megkenjük a krémmel. A sütemény tetejére tetszőlegesen megolvasztott tortabevonót csorgatunk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre