Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fűszeres vaddisznó római tálban

MME MME
7 4.3/5
90 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 70 dkg karaj,
  • 40 dkg paradicsom,
  • 30 dkg gomba,
  • 4 herezd fokhagyma,
  • 1 kávéskaná kakukkfű,
  • 1 evőkanál mustár,
  • 2 evőkanál ketchup,
  • 1 dl vörösbor,
  • só,
  • olaj

Elkészítés

Elkészítés: A húst felszeleteljük, bedörzsöljük fokhagymával és mustárral, megsózzuk, kakukkfűvel meghintjük, egy éjszakát hűtőben pihentetjük. A cseréptálat kiolajozzuk, beletesszük a húst, rá a gombát, majd leöntjük a ketchuppal összekevert borral. Lefedjük, és egy órát sütjük. Majd rátesszük a paradicsomkarikákat és még 15 percet sütjük.
Köret: ízlés szerint

Megjegyzés

Nagyon finom, készíthetjük sertésből vagy marhahúsból is. - MME

Ezek is érdekelhetnek