Menzás tejbegrízBakonyi sertésbordaPaprikás csirkeParadicsomos húsgombócZabpalacsintaAlmás sajtos göngyölt csirkemellProfiterol
Egyszerű padlizsánkrém
- 2dbnagyobb padlizsán
- 0.5fejlila hagyma
- 2gerezdfokhagyma
- só
- bors
- 3ek
majonéz
- Tojás
Elkészítés
- A különlegesen finom padlizsánkrém elkészítéséhez a padlizsánokat megmossuk, megszurkáljuk, majd egészben 1 óra alatt megsütjük 170 fokra előmelegített sütőben.
- Amikor elkészült, kivesszük a sütőből, megvárjuk, hogy kissé kihűljön. A héjából kikaparjuk a húst (a magokat kidobjuk!), és turmixgépbe tesszük.
- A lila hagymát felaprítjuk, a fokhagymát összezúzzuk és a padlizsánhoz adjuk, majd az egészet krémesre összeturmixoljuk.
- Ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk. Amikor egészen kihűlt, hozzákeverjük a majonézt is. Pirítóssal kínáljuk.
Mindmegette tipp: A majonézt 3 evőkanál olívaolajjal helyettesíthetjük, ha valaki nem szereti, vagy majonéz nélkül szeretné elkészíteni. Így is nagyon finom lesz a padlizsánkrém.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
