Elkészítés: A csülköket jól mossuk és tisztítsuk meg, bőrüket bő ujjnyi távolságokra hálósan vagdaljuk be. Főzzük lassú tűzön félpuhára, majd sózzuk be.
Egy tepsiben a forró olajba forgassuk bele, tegyünk mellé 4-5 szem csupasz hagymát, valamint a cikkekre vágott burgonyát, ezeket is sózzuk, majd az előmelegített sütőben, időnként átforgatva, mérsékelt tűznél süssük meg.
Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott
petrezselyemmel.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre