Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csülök Gáli módra

MME MME
3.3/5
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A csülköt közepes méretre darabolom. A zsíron megdinsztelem a szeletelt hagymát (zöldpaprikát és paradicsomot), lehűtöm, és hozzáadom a pirospaprikát, a felaprított fokhagymát, a csülköt és a fűszereket. Felöntöm annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje, majd lassú tűzön főzőm. Ha a víz idő előtt elpárolódna, vízzel vagy borral utánöntöm. Ha a csülök megpuhult, zsírjára lesütöm. Sült burgonyával tálalom.

Ezek is érdekelhetnek

Friss