Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csokis muffin

MME MME
3.3/5
rafinált
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók 12 darabhoz:
  • 10 dkg csokoládé
  • 10 dkg vaj+a formához
  • 2 tojás
  • 5 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg szilva
  • 25 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 5 dkg zabpehely
  • 5 dkg vágott mogyoró
  • A mázhoz:
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojásfehérje
  • 2-3 csepp piros ételfesték
  • tortadara

Elkészítés

Előkészítés: A csokoládét összetördeljük, és a vajjal kis fazékban felolvasztjuk, hagyjuk kihűlni. A muffin sütőformát kivajazzuk.

Elkészítés: A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a csokoládét. A szilvát megmossuk, húsát apró darabokra vágjuk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a zabpehellyel, és mogyoróval. A szilvával együtt a csokoládés masszába dolgozzuk. A formába töltjük, és a sütőben kb. 20 percig sütjük. A süteményt 5 percig a formában pihenni hagyjuk, kiborítjuk, és kihűtjük. A porcukrot összekeverjük a tojásfehérjével, néhány csepp ételfestéket cseppentünk bele, és a mázt a muffinokra öntjük. Megszórjuk tortadarával, és hagyjuk megszáradni.

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 darab: 348 kcal

Ezek is érdekelhetnek

Friss