Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csirkemell tavaszi zöldségekkel

MME MME
45 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A répát és a cukkinit megmossuk, meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk vagy durvára reszeljük.

A mellfilét megmossuk, mindkét oldalát megsózzuk, megborsozzuk. Nagy serpenyőben olajat forrósítunk, a hús mindkét oldalát 5-5 percig sütjük benne, majd kivesszük.

A fokhagymát a visszamaradt olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a zöldségcsíkokat. 5 percig kevergetve nem túl puhára pároljuk.

A tejszínt, a fűszerkeveréket, a sót, a borsot és a pirospaprikát egy csészében összekeverjük. A zöldséghez öntjük, felforraljuk. A megsütött mellfilét a tejszínes zöldségbe visszarakjuk, kis lángon még 5 percig pároljuk.

Sajttal megszórjuk, azonnal tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss