Csirkés burritoBácskai rizses húsLeveles tészta receptekKráter szeletFőtt tojásTöltött csirkecombGrízes tészta
Sonkába tekert csirkemell paradicsomos zöldséggel
- 4szeletcsirkemellfilé
- 2ekolívaolaj
- 1tkrozmaring
- 8szeletsonka
- 1gerezdfokhagyma
- 1fejvöröshagyma
- 3szálzeller
- 3szálsárgarépa
- 2dbcukkini
- 2ekparadicsompüré
- 1.5dlfehérbor
- 1tkcitromhéj
- 1ekpetrezselyem
- só
- őrölt chili
Elkészítés
Elkészítés: A húst forró olajban ropogósra sütjük. Ha kész, kivesszük, és rozmaringgal, sóval, paprikával ízesítjük. Minden csirkemellfilét 2 szelet sonkába göngyölünk.
Megtisztítjuk a fokhagymát, a vöröshagymát, a répát, a zellert és a cukkinit. A paradicsompürét elkeverjük a fehérborral.
Forró olajban üvegesre sütjük a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és a zöldségeket, kissé megpirítjuk. Hozzáadjuk a bort a paradicsompürével, majd sóval, chilivel ízesítjük.
A hússzeleteket a zöldségre fektetjük, és fedő alatt 15 percig pároljuk.
A filéket egy tálra rakjuk. A zöldséghez keverjük a citromhéjat és a petrezselymet, majd a zöldséget a hús mellé rendezzük, és az ételt forrón tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
