Mindmegette.hu
Recept
MME
Rozsnyai Gabriella
Cikk
A húsvét sztárja egyértelműen a tojás. Ennek okán összeállítottunk egy szuper tojásos ételsort, amit imádni fog az egész vendégsereg. Az elmaradhatatlan töltött tojást a tojással töltött Stefánia szelet követi, végül pedig tojáslikőrös torta koronázza meg a húsvéti menüsort. Próbáljátok ki!
Karácsonykor - a desszertkavalkád mellett - a legtöbben halászlét vagy töltött káposztát készítenek, de szintén népszerű ilyenkor a pulyka, a Wellington-bélszín, a pisztráng, a különféle töltött húsok és raguk is. Össze is gyűjtöttük gyorsan a mi kedvenc ünnepi receptjeinket, hátha valaki kedvet kap az egyikhez.
Mézeskalács, linzer, isler, diós kifli, puszedli és keksz - a karácsony elképzelhetetlen ezek nélkül az ínycsiklandó és ellenállhatatlan aprósütemények nélkül. Íme a 18 idei kedvencünk, sütésre fel!
Videó
Ha idén más tortát nem készítesz karácsonyra, a Fanny Advent bársonyosan krémes kókuszos tortáját mindenképpen süsd meg! A családtagok odáig lesznek érte, a gyerekek pedig imádni fogják az aprócska marcipán hóembereket, főleg, ha közösen alkotjátok meg azokat.
Húsvétkor az ünnepi menü elmaradhatatlan része a kalács, így az édeskés, töltetlen variációk mellől nem hiányozhatnak a sós, töltött kalácsváltozatok sem. Az alábbi válogatásban a kedvenceinket gyűjtöttük össze. Íme 12 isteni recept.
Wessely Márta
A magyar konyha nélkülözhetetlen fogása a halászlé, és bár elkészítési módja tájegységenként eltérő, közös jellemzője, hogy nem hiányozhat az ünnepi asztalról. Halászlé körkép Bajától Szegedig!
Az ünnepi asztal egyik nagy sztárja kétségtelenül a puncs. Legyen az rumos puncsital, süti, vagy akár torta. Ha idén te is szeretnéd meglepni a családot valamilyen puncsos finomsággal, akkor válassz a következő receptek közül, amikkel garantáltan nem lőhetsz mellé!
Ha unod a hagyományos madártejet, megmutatjuk a felturbózott verziót, ami lazán lekörözi még a nagyi-féle receptet is!
Ritkán eszünk halat, de karácsonykor azért a legtöbb családnál a halászlé mellett szerepet kapnak a különböző halételek is. Néhányat mutatunk most ezek közül, a klasszikus rántott haltól a különlegesebb halas fogásokig!
Az egyben sült bébipulyka igazi karácsonyi klasszikus, de ilyenkor helyet kapnak az ünnepi asztalon a különleges hústekercsek, gyümölcsös vagy gesztenyés pulykaételek is. Mutatjuk a legfinomabb pulykás fogásokat az ünnepi vacsorához!
Húsvétkor az ünnepi menü elmaradhatatlan része a kalács. A sonkához édeskés, töltetlen jár, de desszertnek más variációban is készíthetjük. Az alábbi válogatásban a legfinomabbakat gyűjtöttük össze az édestől a sóson át a töltöttig. Ráadásul az sem baj, ha kezdő vagy, a kalácsok között ugyanis találsz kelesztés nélkülit is. Íme 13 imádnivaló recept.
Török Zsuzsa
Kinek készült az első Wellington bélszín, a gombapéppel és vajas leveles tésztában sütött színhús, és hogy lett világhírű? Elmeséljük!
Ha már elég a bejgliből, már nem kell a mézes, és a flódni helyett is inkább valami más kínálnánk az ünnepi menü zárásaként, akkor érdemes egy kicsit körülnézni a francia ünnepi asztalokon és az ő kedvenc karácsonyi süteményükkel, a bûche de Noël-lel ünnepelni.
Chrenkó Viki
13 kipróbált recept a kókuszgolyón túl! Egyszerűek, mutatósak, ráadásul remek vendégvárók. Mutatjuk a legjobbakat!