Amikor sok az eső, a kert gaztengerré változik, ami sok esetben bosszantó – kivéve, ha tudjuk, hogyan lehet a hívatlan vendégeket hasznosítani. Borbás Marcsi őrségi kertjében forgatott videósorozatának legutóbbi részében arról mesél, hogy a tarackként terjedő szívós gyom, a zsurló inkább barát, mint ellenség: ázaléka ugyanis segít a gombák elleni védekezésben. A zsurló szilíciumtartalma ugyanis igen magas, ami egy kiváló természetes gombaölő szer, így az ebből készített tea a növényekre permetezve egyfajta bevonatot képez rajtuk, ami védelmet nyújt a kórokozókkal szemben.
Borbás Marcsi Zsurlós gombaölő szere:
- 1 kg mezei zsurló
- 10 l víz
Elkészítése:
- Egy nagyobb fazekat megtöltünk 10 liter vízzel, és beáztatjuk a zsurlót. 24 óra elteltével leszűrjük, és az ázalékot közepes lángon fél óra alatt felfőzzük.
- Ha kihűlt, egy üvegbe töltjük, majd felhasználáskor 1:5 arányban higítva egy szórófejes flakonba töltjük, és bőségesen lepermetezzük vele a leveleket.