hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Adventi sütemény

MME MME
1 5/5
60 perc
rafinált
költséges
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A kevert tésztához:
  • 30 dkg lágy vaj vagy margarin
  • 30 dkg cukor
  • 1 cl rum
  • 5 tojás
  • 40 dkg búzaliszt
  • 2 csapott teáskanál sütőpor
  • 5 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
  • 2 csapott teáskanál őrölt fahéj
  • ½ teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 20 dkg darált mogyoró vagy mandula
  • 10 dkg cukrozott citromhéj
  • 20 dkg egész mogyoró vagy mandula
  • Valamint:
  • 2 csomag decor cukormáz csokoládé
  • 6 evőkanál víz
  • 20 dkg sárgabaracklekvár
  • 10 dkg pirított, szeletelt mogyoró vagy mandula

Elkészítés

Elkészítés: A lágy vajat vagy margarint egy keverőtálba helyezzük, és kézi robotgéppel szétdolgozzuk. Kis adagokban hozzáadjuk a cukrot és a rumot. A tojásokat egyenként kb. fél percig keverjük hozzá. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a kakaóporral és a fűszerekkel. Átszitáljuk, és a darált mogyoróval felváltva a legalacsonyabb fokozaton a tésztamasszához adagoljuk. Legutoljára a cukrozott citromhéjat keverjük a tésztába, melyet aztán egy kivajazott és sütőpapírral bélelt tepsibe (40x30 cm) öntünk. A tésztára egyenletesen rászórjuk, majd kicsit rányomkodjuk az egész mogyorókat. A tepsit az előmelegített sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt kb. 30 perc alatt megsütjük. (Felső és alsó sütés: kb. 180 fok, légkeverés: kb. 160 fok, gáz: kb. 3. fokozat.)

A cukormázat a tasakon található leírás szerint elkészítjük, és a még forró süteményre öntjük, elegyengetjük, és hagyjuk kihűlni. A süteményt kockákra vágjuk, az oldalait bekenjük sárgabaracklekvárral, és beleforgatjuk a mogyorószeletekbe.

Megjegyzés

Recept: Dr. Oetker - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss