Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
DÖMÖTÖR VIOLA
Praktikus
MME
Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek. Most a konyha takarításához adunk tippeket.
Alapételek
Szereted a rakott kelt, de macerásnak tartod az elkészítését? Videón mutatunk egy jól bevált, kipróbált receptet, amellyel még a kezdők is sikert arathatnak. Íme a rakott kelkáposzta egyszerűen.
Egészséges
Lázongó gyomor, felborult emésztés? Összeállításunkból megtudhatod, mivel állíthatod helyre a kényes egyensúlyt!
Desszert
A kevert tésztákat csak imádni lehet, hiszen amellett, hogy habkönnyűek és nagyon finomak, pofonegyszerűen és villámgyorsan elkészíthetők. Az egyetlen kritikus pont a gyümölcs, de meggybefőtt általában minden kamra mélyén lapul, így meggyes piskóta mindig készülhet.
Karácsony
Unjátok már a bejglit? Ki ne dobjátok a maradékot! Isteni rakott desszert készíthető belőle, ha rétegzitek lekvárral, csokival, dióval és vaníliás pudinggal. Íme a szuper maradékmentő recept videón!
Karácsonykor - a desszertkavalkád mellett - a legtöbben halászlét vagy töltött káposztát készítenek, de szintén népszerű ilyenkor a pulyka, a Wellington-bélszín, a pisztráng, a különféle töltött húsok és raguk is. Össze is gyűjtöttük gyorsan a mi kedvenc ünnepi receptjeinket, hátha valaki kedvet kap az egyikhez.
Zserbó, flódni, bejgli, darálós karika, patkó és kifli - a karácsony elképzelhetetlen ezek nélkül az ínycsiklandó és ellenállhatatlan diós sütemények nélkül. Íme a 18 az idei kedvencek közül. Sütésre fel!
Kimerültség, idegesség, álmatlanság? Jó hír, hogy mindegyik problémára létezik hatásos gyógynövény!
Jó, ha van a talonban néhány szendvicskrémrecept, melyeket be lehet vetni, ha tízóraira, uzsonnára vagy egy könnyű vacsorára vágyik a család. Ha ezt a gyűjtést elmented, unni sem fogjátok, a padlizsánkrémtől a körözötten át a zakuszkáig minden megtalálható benne.
A sütő bekapcsolását mellőző édességek alfája és ómegája a kókuszgolyó, amely nemcsak elronthatatlan, de számtalan módon variálható is. Tehetünk bele lekvárt vagy gyümölcsöt, készíthetjük diétásan és paleósan, hempergethetjük dióba vagy mogyoróba, de gyúrhatunk bele datolyát, túrót vagy csokit is. Íme 17 szuper kókuszgolyó-variáció.
A cukkini vitathatatlanul a nyár sztárja: semleges íze miatt számtalan úton-módon felhasználható, lédús, roppanós, gyorsan elkészíthető, olcsó, kalóriaszegény és egészséges, így egy kis tésztával kiegészítve kiváló vacsora válhat belőle. Íme 9 cukkinis tészta, mellyel az egész család jóllakik.
Ahhoz, hogy tökéletes steaket süssünk, megfelelő húst kell választanunk, és azzal is tisztában kell lenni, miből mit készíthetünk. Sütési tippekkel és kisokossal segítünk a grillezésben.
Diéták
Te is túletted magad húsvétkor? Ha sok volt a kalács, a sonka és a sütemény, itt az ideje, hogy egy kicsit odafigyelj a táplálkozásodra. Íme egy háromnapos mintaétrend tele ízletes, laktató, mégis alakkímélő fogásokkal!
Hogyan lesz gyorsan kenhető a hűtőben állt vaj? Hogy nyissunk ki egyszerűen egy üveg bort, ha nincs kéznél dugóhúzó? És hogyan aprítsunk fel bosszúság nélkül egy vöröshagymát? Íme 3 konyhai trükk, amit jó tudni.
A téli hónapok népszerű zöldségei a káposztafélék. Nemcsak finomak és sokféleképpen elkészíthetők, de az egészséget is védik. Mindegyikük tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, rostanyagaik ösztönzik az emésztést, az értékes mustárolajok pedig csíraölő hatásúak, és csökkentik a koleszterinszintet. Mutatjuk, hogyan segítenek a gyógyulásban, megelőzésben!
Piaci sétánkon a késő ősz nélkülözhetetlen alapanyagait kerestük, olyanokat, melyeket a hagyományos karácsonyi ételekhez is felhasználhatunk majd.
Olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek. Most eláruljuk, mit mivel érdemes helyettesíteni, ha főzés közben fogy el egy hozzávaló.
Egy sütés nélküli sajttorta igazi aduász, ha az ember kevés munkával szeretne látványos és isteni desszertet készíteni. Videón mutatunk egy jól bevált receptet.
Gofriból bizony torta is készülhet, amely ugyanolyan mutatós és finom, mint egy hagyományos torta, de sokkal egyszerűbb és gyorsabb elkészíteni. Íme a recept videón, érdemes kipróbálni, ugyanis bárkit lenyűgözhetünk vele.
Ha csak egy gyors desszertre van időd, ne keress tovább, mutatjuk videón a zabpelyhes-túrós kevert süti receptjét.
Ha szereted a karfiolt, próbáld ki ezt a zöldséges-tejfölös karfiollevest, amely amellett, hogy nagyon finom, egészséges és laktató is. Íme a recept videón.
Aki szereti a kókusztekercset, ezt a rumos-kókuszos-grízes sütit is imádni fogja. 20 perc alatt összeállítható, utána csak hűteni kell. Jó étvágyat hozzá!
Ha már unod a vasárnapi rántott húst, ezt az extrasajtos, ropogós baconnel sült rakott csirkét ki kell próbálnod! Mindegy, hogy sült krumplival, rizzsel vagy friss salátával tálalod, a végeredményben nem fogsz csalódni. Ez lesz az új családi kedvenc!
A lencse leginkább újév napján kerül az asztalra, pedig ebből a zseniális kultúrnövényből sokkal többet kéne fogyasztanunk az esztendő többi szakában is. Vitaminokban gazdag, rendkívül jól hasznosítható a szénhidráttartalma, magas a fehérjetartalma is, a kínai orvoslás szerint pedig az egész testre kiterjedő méregtelenítés egyik legfőbb támogatója. Mi most egy tartalmas salátát készítettünk belőle, mutatjuk videón a virslis lencsesaláta receptjét.
Ha imádod a palacsintát, de utálsz a sütögetésével pepecselni, próbáld ki a pannukakkut, a finn palacsintát, melyet egyszerűen a sütőben sütnek, akár egy kevert sütit. Mutatjuk a pofonegyszerű receptet videón.
Talán nem túlzás kijelenteni azt, hogy ha egy desszertről van szó, akkor a palacsinta a világ egyik legjobb választása. Legyen az klasszikus, amerikai, vagy valamilyen gyümölcsös módon elkészítve, a végeredmény minden esetben mennyei! Receptvideónk soron következő részében egy almás változatot mutatunk, ami talán egy picit az amerikaira hajaz.
Ha eddig csak sósan kóstoltad a puliszkát, próbáld ki édesen is, szuper receptet mutatunk videón.
Húsvét
A húsvéti asztal két kihagyhatatlan és megkerülhetetlen eleme a sonka és a főtt tojás. Előbbit nem érdemes variálni, utóbbit azonban sokféleképpen elkészíthetjük. Íme 8 szuper tipp töltött tojásra!
A csicsóka, a göcsörtös gumójú csoda zöldség kevésbé hizlal, mint a krumpli, azonban ugyanolyan laktató, ráadásul a cukorbetegek számára is remek diétás alapanyag. Mutatjuk, hogy készül a karakteres ízű csicsókakrémleves.
A legjobb sütik mindig azok, melyekkel nem kell sokat pepecselni, hiszen így is lehet észbontó a végeredmény. Ez a fordított banántorta épp ilyen, próbáljátok ki!