Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sertéspörkölt nokedlivel

75 perc
rafinált
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymát megtiszítjuk, felkockázzuk, és 1 evőkanál felolvasztott zsíron megdinszteljük.
  2. Amikor már üveges, meghintjük pirospaprikával, összekeverjük, majd 1 perc múlva, nehogy a paprika odakapjon és megkeseredjen, mehet bele az előzőleg kb. 1x1 centis kockákra vágott sertéshús.
  3. Összekeverjük, megsózzuk, és pár percig közepes lángon, időnként megkeverve, pároljuk. Ráöntünk kb. 1 dl forró vizet, ismét megkeverjük, és közepes lángon, fedő alatt puhára főzzük.
  4. Amikor már állagra megfelelő, fedő nélkül főzzük még pár percig, hogy a szaft jó sűrű legyen.
  5. A pörkölthöz nokedlit szaggatunk, és azzal tálaljuk.

NÉZD MEG VIDEÓN, HOGYAN KÉSZÜL A SERTÉSPÖRKÖLT NOKEDLIVEL!

Ezek is érdekelhetnek

Friss