DÖMÖTÖR VIOLA

Szerkesztő

"Mindig csodáltam a nagynénémet, aki két nappal a családi összejövetelek előtt a konyhában tüsténkedik, hogy aztán nyolc fogásos vacsorákkal kápráztasson el bennünket. Én erre képtelen lennék. Nálam a főzés a praktikumról szól: minél gyorsabban, minél egyszerűbben készíteni valami nagyon finomat. Egy szabályom azért van: a villám tempó soha nem mehet a minőség rovására!"

DÖMÖTÖR VIOLA

Szerkesztő

"Mindig csodáltam a nagynénémet, aki két nappal a családi összejövetelek előtt a konyhában tüsténkedik, hogy aztán nyolc fogásos vacsorákkal kápráztasson el bennünket. Én erre képtelen lennék. Nálam a főzés a praktikumról szól: minél gyorsabban, minél egyszerűbben készíteni valami nagyon finomat. Egy szabályom azért van: a villám tempó soha nem mehet a minőség rovására!"

Receptek

Cikkek

Praktikus

Így lesz omlós! 6 trükk, amit tudnod kell, ha halat készítesz

Hogyan lesz igazán ízletes és omlós a halhús? Hogy tisztítsuk meg a halat, és hogy mossuk el utána az edényeket? Íme 6 tipp arra az esetre, ha halat kívánna a család. ...

0

DIY - Készítsd magad!

Mire jó egy lufi? 8 trükk, amit te is ki akarsz majd próbálni!

Fogadjunk, hogy nem is tudtad, hogy egy egyszerű lufi segítségével menő vázát varázsolhatsz egy vizespohárból? Vagy, hogy 1 perc alatt csúszásgátlót szerelhetsz vele egy kés végére? Íme 8 szuper lufis trükk, aminek bárki hasznát veszi. ...

0

Desszert

Nutellamisu (nutellás tiramisu), amit mindig is ki akartál próbálni!

Nutella és tiramisurajongók figyelem, megszületett a Nutellamisu, egy pompás sütés nélküli desszert, amely mindenkit garantáltan levesz a lábáról. ...

0

Praktikus

Gyömbér, tea és méz - házi csodaszerek, hogy megvédd a bőrödet a hidegben!

A bőrápolásra télen különösen oda kell figyelnünk, nem azonban drága krémekkel és szépségápoló szerekkel kennünk magunkat, az igazi csodaszerek ugyanis konyhánkban lapulnak! Megmutatjuk a leghatékonyabbakat. ...

0

Egészséges

Fáj a fejed? Nehezen alszol? Ez a 3 szuper gyógytea segít!

Dédanyáink számos betegség hatékony ellenszerét ismerték. Használd őket te is! ...

0

Alapételek

15 laktató téli leves, ami garantáltan eltelít

Mikor máskor főzzünk laktató leveseket, ha nem télen? Ilyenkor extrán jól esik egy tányér gőzölgő finomság, főleg, ha hús- vagy májgombóc, sok zöldség, esetleg füstölt hús is van benne. Íme 15 recept, melynek mindenki hasznát veszi a hűvös időszakban. ...

0

DIY - Készítsd magad!

Mire jó a gémkapocs? 7 dolog, ami még biztosan nem jutott eszedbe!

Telefontartó, könyvjelző, szerszám, cipzár és biztostű - íme néhány dolog, amivé egy átlagos gémkapocs átalakítható, mégpedig igen egyszerűen. Az alábbi videóból minden zseniális trükk elleshető! ...

0

Egészséges

Házi patika: a leghatékonyabb csodaszerek emésztési gondokra

Nehéz mértéket tartani a kalóriadús falatokkal, főleg, ha napközben nincs időnk leülni és kényelmesen enni. A gyomor kellemetlen tünetekkel reagál, szerencsére a panaszok többségénél segítség a természet patikája! ...

0

Alapételek

Pazar vacsora 10 perces munkával: 4 egyszerű tepsis recept

A dolgos, rohanó hétköznapokon minden esetben az a legjobb vacsora, ami szinte magától elkészül, vagyis amivel nem kell sokat pepecselni. Ilyenkor jó, ha van a tarsolyunkban 1-1 tepsis recept, amivel maximum 10 perc dolgunk van, a többi munkát a sütő végzi. ...

0

Gyümölcs

Télen sem kell konzervet enni! 5 vitamindús finomság januárban

Télen sem kell lemondanunk a friss zöldségekről és gyümölcsökről! Megmutatjuk, mit érdemes beszereznünk januárban, és mit készíthetünk ezekből a mennyei alapanyagokból. ...

0

Alapételek

14 villámgyors szilveszteri partikaja, ha csak 30 perced van!

Ha nincs sok időd, mégis valami látványos finomsággal kápráztatnád el a szilveszteri vendégsereget, most figyelj! Íme 14 partikaja, amit 30 perc alatt elkészíthetsz. ...

0

Karácsony

10 szuper virslis recept a corn dogtól a krumplisalátáig

A szilveszter szinte elképzelhetetlen virsli nélkül. Legyen az hot dog, corn dog, tészta- vagy krumplisaláta, batyu, nyárs vagy falatkák, a vendégek imádni fogják. Íme 10 szuper virslis recept. ...

0

Karácsony

7 pofonegyszerű pezsgős koktél szilveszterre

Bár a pezsgő önmagában is tökéletes ünnepi ital, ha valami igazán különlegessel lepnéd meg a vendégeidet, keverj nekik egy látványos és finom koktélt! Mutatjuk a legjobbakat! ...

0

Praktikus

Látványos trükk szilveszterre: dobd fel a pezsgőt gránátalmás jégkockával!

Dobd fel a szilveszteri italozást egy pofonegyszerű trükkel: készíts gránátalmás jégkockákat, és kínáld ezzel a pezsgőt a vendégeknek. A siker garantált! ...

0

Karácsony

Mit árul el rólad a kedvenc karácsonyi aprósütid?

Linzer, habcsók, kókuszgolyó, mézeskalács, puszedli? Melyik édesség után nyúlsz legelőször a karácsonyi asztalon? Hiszed vagy sem, még az is jellemedről mesél, hogy milyen aprósütit szeretsz. Neked melyik a kedvenced? ...

0

Karácsony

Melyik országban mit isznak karácsonykor? Ünnepi italkalauz

Franciaországban pezsgőt, Magyarországon bort, de mit isznak Svédországban, Mexikóban, Venezuelában, Dél-Afrikában vagy Ausztráliában az ünnepek alatt? Megmutatjuk! ...

0

Karácsony

5 ellenállhatatlan karácsonyi ital a forralt boron túl

Télen különösen jól esik az embernek, amikor a mínuszok elől a lakásba menekülve egy pohár forró italt kortyolgathat. Bár a teánál és a forró csokinál nincs jobb, a karácsonyi időszakban mégis gyakrabban kerülnek az asztalra alkoholos italok. Összegyűjtöttük most a legjobbakat, melyek illatukkal és ízükkel még tovább fokozzák majd az ünnepi hangulatot. ...

0

Karácsony

10 hasznos tipp kezdőknek a karácsonyi sütéshez

Karácsonykor még azok is belevágnak a desszertkészítésbe, akik a hétköznapokon egyébként ezt soha nem teszik. Nekik gyűjtöttünk össze néhány egyszerű alapszabályt, melyek segítségével jobban boldogulnak majd a konyhában. ...

0

Karácsony

18 ellenállhatatlan diós süti - a darálóstól a patkóig

Zserbó, flódni, bejgli, darálós karika, patkó és kifli - a karácsony elképzelhetetlen ezek nélkül az ínycsiklandó és ellenállhatatlan diós sütemények nélkül. Íme a 18 idei kedvencünk, sütésre fel! ...

0

Karácsony

Mikor készítsd el, és hol tárold? Sütési ütemterv karácsonyra

Ha többféle desszerttel készülsz karácsonyra, nem könnyű a logisztika, hiszen bizonyos sütik előbb romlanak, míg vannak olyanok, melyeknek külön jót tesz a pihentetés. Segítünk felállítani a sütési sorrendet, és azt is megmondjuk, miben érdemes tárolni a már elkészített finomságokat. ...

0

Karácsony

Nassolás ellen fahéjat - megoldások égető karácsonyi problémákra

Bevásárlási láz, maratoni ünnepi előkészületek: a karácsonyt megelőző időszak valódi kihívás a szervezet számára. Tippjeink segítségével azonban könnyedén megbirkózhatsz a feladattal! ...

0

Karácsony

18 aprósütemény, melyek nélkül elképzelhetetlen a karácsony

Mézeskalács, linzer, isler, diós kifli, puszedli és keksz - a karácsony elképzelhetetlen ezek nélkül az ínycsiklandó és ellenállhatatlan aprósütemények nélkül. Íme a 18 idei kedvencünk, sütésre fel! ...

0

Desszert

Habkönnyű rakott palacsinta, ahogy még nem próbáltad!

Anyukám dióval és lekvárral tölti a rakott palacsintát, én legutóbb túróval és Nutellával készítettem, most azonban ez a recept az újdonsült kedvencem! Kakaós palacsintatorta tejszíntöltelékkel és csokimázzal... Valódi mennyország! ...

0

Egészséges

6 hasznos tipp, hogy télen is tele legyél energiával!

Megérkeztek a hideg, szeles téli hónapok, az extrém hőmérsékletváltozás pedig nagy kihívást jelent a szervezet számára, de tippjeink segítségével jobban érzed majd magad. ...

0

Karácsony

Karácsonyi menü: 16 ünnepi főétel a Wellingtontól a töltött káposztáig

Karácsonykor - a desszertkavalkád mellett - a legtöbben halászlét vagy töltött káposztát készítenek, de szintén népszerű ilyenkor a pulyka, a Wellington-bélszín, a pisztráng, a különféle töltött húsok és raguk is. Össze is gyűjtöttük gyorsan a mi kedvenc ünnepi receptjeinket, hátha valaki kedvet kap az egyikhez. ...

0

Desszert

Sajttorta light: így lesz jóval egészségesebb a kedvenc desszerted!

A klasszikus sajttorta zsíros mascarponéval vagy sajtrémmel, vajas keksszel és cukorral készül, szerencsére azonban ezeket a hozzávalókat mind egészségesebbekre cserélhetjük anélkül, hogy a mennyei desszert az ízén bármit is változtatnánk. ...

0

Praktikus

Így kockázz fel egy tábla csokit anélkül, hogy összefogdosnád!

Egy tábla csokoládé felkockázása számos problémát vet fel. Például csokis lesz a kezünk, az egész édességet össze kell tapogatnunk, mire elvégezzük a műveletet, és az is előfordul, hogy nem sikerül arányosan összetörnünk a csemegét. Szerencsére létezik egy sokkal könnyebb út, íme! ...

0

Karácsony

Villámkvíz! Mindent tudsz a karácsonyi fogásokról?

Mi a titka a mézeskalács vagy a bejglisütésnek? Mivel eszik a bajai halászlét, és ki készített először zserbót? Teszteld a tudásod, és hangolódj az ünnepekre karácsonyi gyorskvízünkkel! ...

0

Karácsony

Karácsonyi menü: 13 szuper halászlé a bajaitól a szegediig

Bár teljesen másképp készül Baja, Szeged és a Balaton környékén, a halászlé szinte egy magyar család karácsonyi menüsorából sem hiányozhat! Ezért össze is gyűjtöttük a kedvenc receptjeinket, hátha valaki idén kipróbálna egy egészen új variációt. ...

0

DIY - Készítsd magad!

4 menő dolog, amit egy befőttesüvegből készíthetsz - DIY videó

Sószóró, zárható pohár, menő gyufásskatulya és folyékonyszappan-adagoló - íme 4 szuper dolog, amit egy befőttesüvegből még azok is pofonegyszerűen elkészíthetnek, akiknek bevallottan semmi kézügyességük. ...

0