Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

DÖMÖTÖR VIOLA

Szerkesztő

"Mindig csodáltam a nagynénémet, aki két nappal a családi összejövetelek előtt a konyhában tüsténkedik, hogy aztán nyolc fogásos vacsorákkal kápráztasson el bennünket. Én erre képtelen lennék. Nálam a főzés a praktikumról szól: minél gyorsabban, minél egyszerűbben készíteni valami nagyon finomat. Egy szabályom azért van: a villám tempó soha nem mehet a minőség rovására!"

DÖMÖTÖR VIOLA

Szerkesztő

"Mindig csodáltam a nagynénémet, aki két nappal a családi összejövetelek előtt a konyhában tüsténkedik, hogy aztán nyolc fogásos vacsorákkal kápráztasson el bennünket. Én erre képtelen lennék. Nálam a főzés a praktikumról szól: minél gyorsabban, minél egyszerűbben készíteni valami nagyon finomat. Egy szabályom azért van: a villám tempó soha nem mehet a minőség rovására!"

Receptek

Cikkek

Praktikus

10 pofonegyszerű konyhai trükk, ami neked is be fog válni!

Hogy lesz omlós a csirkemell? Mit kezdj a használt kávézaccal? Hogyan fő meg gyorsan a bab? Összeszedtünk 10 hasznos praktikát, ami megkönnyíti az életed a konyhában. ...

0

Alapételek

13 cukkinis egytálétel, amit te is azonnal el akarsz készíteni!

A nyár sztárzöldsége egyértelműen a cukkini, ami variálhatóságával vívta ki a tiszteletet. Süthetjük, főzhetjük, tölthetjük és rétegezhetjük, minden jól áll neki. Most 13 rakottast választottunk, aminek senki nem tud ellenállni. Jó étvágyat! ...

1

Desszert

15 krémes túrótorta a sütés nélkülitől az extra gyümölcsösig

A túrótorta igazi jolly joker édesség: számtalan verzióban elkészíthető, így mindenki az ízlésének megfelelően alakíthatja. Készülhet sülve, sütés nélkül, gyümölcsösen vagy zselésen, épülhet keksz- vagy piskótaalapra, kínálható tejszínhabbal vagy csokiöntettel. Íme 15 szuper túrótortarecept, amivel mindenki elégedett lesz! ...

0

Desszert

A szörptől a palacsintáig: 11 zseniális bodzás finomság

A tavaszi íz- és illatkavalkád egyik megkerülhetetlen eleme a bodza, amelyből a leggyakrabban házi szörpöt készítünk, de süthetjük palacsintatésztába és felhasználhatjuk különféle süteményekhez és krémekhez is. Íme 11 kihagyhatatlan bodzás finomság, amit a szezonban mindenképpen el kell készítened! ...

0

Alapételek

Ha csak fél óránk van: 15 villámgyors vacsora hétköznap estékre

Hétköznap este ritkán jut időnk háromfogásos vacsorát főzni, ilyenkor a gyorsaság és a praktikum számít. Ha csak fél óránk van a család elé tenni valami finomat és táplálót, készítsünk tésztát, lecsót, csirkét, fasírtot, tarhonyát, főzeléket, rizottót vagy quesadillát. Íme 15 gyors és egyszerű recept. ...

0

Egészséges

Túletted magad? Íme 9 házi csodaszer emésztési gondokra

Nehéz mértéket tartani a kalóriadús falatokkal, főleg, ha napközben nincs időnk leülni és kényelmesen enni, és a hatalmas ünnepi lakomáknál sem könnyű megálljt parancsolni magunknak. A gyomor kellemetlen tünetekkel reagál, szerencsére a panaszok többségénél segítség a természet patikája! ...

0

Praktikus

4 hasznos konyhai praktika, hogy sütés közben ne fröcsögjön a forró olaj

Te is többször égetted már meg magad a sütés közben felfröccsenő forró olajjal? Ha igen, olvasd el konyhai tippjeinket, és ezentúl süss biztonságosan! ...

0

Diéták

Ami tilos és ami nem: praktikus tippek a tavaszi méregtelenítéshez

A testünknek, mint minden finom szerkezetnek, időről időre szüksége van egy kis „szervizelésre”. Ebben segítenek a különböző tisztítókúrák. ...

0

Alapételek

15 extra köret húsok mellé, ha unod a rizst és a krumplipürét!

A klasszikusnak számító köreteket az ember egy idő után megunja. Mindig kézenfekvő a sült krumpli vagy a rizs, de egy idő után érdemes váltani vagy legalább gazdagítani a repertoárt. Kínáljuk a főtt vagy sült húsokat olyan változatosan elkészített, izgalmas köretekkel, mint a quinoa, a bulgur, a kuszkusz vagy a köles! ...

0

Praktikus

5 tuti tipp,hogy vajpuha és omlós legyen a hús

Hogy lesz igazán puha és omlós a marha, a csirke vagy a vadhús? Íme hasznos 5 konyhai trükk, amit érdemes kipróbálni! ...

0

Praktikus

10 alaptrükk, hogy olcsón és gyorsan tiszta legyen a konyha

Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek. Most a konyha takarításához adunk tippeket. ...

0

Karácsony

7 pofonegyszerű pezsgős koktél szilveszterre

Bár a pezsgő önmagában is tökéletes ünnepi ital, ha valami igazán különlegessel lepnéd meg a vendégeidet, keverj nekik egy látványos és finom koktélt! Mutatjuk a legjobbakat! ...

0

Karácsony

10 hasznos tipp kezdőknek a karácsonyi sütéshez

Karácsonykor még azok is belevágnak a desszertkészítésbe, akik a hétköznapokon egyébként ezt soha nem teszik. Nekik gyűjtöttünk össze néhány egyszerű alapszabályt, melyek segítségével jobban boldogulnak majd a konyhában. ...

0

Desszert

Habkönnyű és pihepuha: így készül a csokis-szilvás süti lépésről lépésre

Ha olyan sütireceptet keresel, amit könnyű elkészíteni, képtelenség elrontani, a kész finomságot pedig mindenki boldogan falja, ne keress tovább! Ezzel a csokis-szilvás süteménnyel nem lőhetsz mellé, ráadásul most megmutatjuk, hogy készítsd el lépésről lépésre. A sikerélmény garantált! ...

0

Alapételek

Turmix, smoothie, shake - 13 varázslatos vendégváró ital

Színesek, illatosan, finomak, és sokkal egészségesebbek, mint a bolti üdítők vagy likőrök. Íme 13 vendégváró ital, amit mindenki szívesen kortyolgat. ...

0

Desszert

A kevert sütik királya: íme 17 elronthatatlan meggyes piskóta

A kevert tésztákat csak imádni lehet, hiszen amellett, hogy habkönnyűek és nagyon finomak, pofonegyszerűen és villámgyorsan elkészíthetők. A meggyszezon pedig tombol, így kézenfekvő volt, hogy a legjobb meggyes piskótákat gyűjtjük össze nektek. Íme 17 szuperhasznos recept. ...

0

Diéták

3 házi csodaszer, ami segít a fogyásban - és még olcsó is!

Egy diétába belevágni nem könnyű feladat, de lehet, nem sejtetted, hogy a te konyhádban is ott lapulnak azok a kellékek, melyekkel még könnyebben fog menni a fogyás. Íme 3 alapanyag, ami csodákat művelhet a karcsúsodni vágyókkal. ...

0

Praktikus

8 sütési trükk, hogy tökéletes legyen a palacsinta

Ahány ház, annyiféle palacsinta. Ki vastagon, ki vékonyan, kik sósan, ki édesen szereti, ami viszont biztos, hogy nincs, aki visszautasítaná. Ezért minden tapasztalatunkat összegyűjtve adunk tippeket, hogy hibátlan palacsintákat süthessetek. ...

0

Diéták

9 kifogás, amivel lebeszéljük magunkat a fogyókúráról

„Holnaptól diétázom... Halogatással azonban nem jutsz sokra! Íme a leggyakoribb kifogások és a hozzájuk kapcsolódó tanácsok, hogy leküzdhesd az akadályokat! ...

0

Praktikus

Így használd fel a maradék húsvéti sonkát! 13 egyszerű recept

Maradt néhány szelet a húsvéti sonkából, tarjából vagy csülökből? Kidobni semmi esetre sem szabad, inkább használjuk fel újra! Lehet belőle sonkás tészta, quiche, quesadilla, leves, palacsinta, szendvics vagy csiga, de készíthetünk belőle sonkakrémet vagy tölthetünk vele húsokat is. Íme 13 egyszerű sonkás recept! ...

0

Alapételek

13 imádnivaló bableves, ami egész napra eltelít

A téli és kora tavaszi menü sztárja, a világszerte ismert és kedvelt bableves. Az egyik legrégebbi alapanyagnak számító szárazbab sok-sok ínséges időszakon segítette át az emberiséget, mivel ebből a könnyedén tárolható, energiában gazdag alapanyagból sokféle egytálételt, illetve levest készíthetünk. ...

0

Diéták

5 kajaszabály, ha egyszerűen szeretnél fogyni!

Az alábbi könnyen betartható szabályok segítségével kíméletesen és egyszerűen fogyhatsz anélkül, hogy megerőltetnéd magad! ...

0

Diéták

60 felett is bombázók! Mi a titka Jane Fondának vagy Helen Mirrennek?

Túl a hatodik vagy a hetedik X-en is olyan formában vannak, hogy azt bármelyik húszéves megirigyelhetné. Lássuk, miként tartja magát fitten Sigourney Weaver, Jane Seymour, Jane Fonda, Raquel Welch és Helen Mirren. ...

0

Alapételek

17 megunhatatlan szendvicskrém és mártogatós uzsonnára vagy vacsorára

Jó, ha van a talonban néhány szendvicskrémrecept, melyeket be lehet vetni, ha tízóraira, uzsonnára vagy egy könnyű vacsorára vágyik a család. Ha ezt a gyűjtést elmented, unni sem fogjátok, a padlizsánkrémtől a körözötten át a zakuszkáig minden megtalálható benne. ...

0

Egészséges

Görcsöl a hasad? Nincs étvágyad? Émelyegsz? Íme a legjobb házi gyógymódok!

Lázongó gyomor, felborult emésztés? Összeállításunkból megtudhatod, mivel állíthatod helyre a kényes egyensúlyt! ...

0

Alapételek

14 villámgyors szilveszteri partikaja, ha csak 30 perced van!

Ha nincs sok időd, mégis valami látványos finomsággal kápráztatnád el a szilveszteri vendégsereget, most figyelj! Íme 14 partikaja, amit 30 perc alatt elkészíthetsz. ...

0

Karácsony

10 szuper virslis recept a corn dogtól a krumplisalátáig

A szilveszter szinte elképzelhetetlen virsli nélkül. Legyen az hot dog, corn dog, tészta- vagy krumplisaláta, batyu, nyárs vagy falatkák, a vendégek imádni fogják. Íme 10 szuper virslis recept. ...

0

Diéták

Túletted magad? Diétáznál? Könnyű menüsor egyszerűen, egész napra

Nem baj, ha már most „felkészülsz” az év végi lakomákra, és egy-egy könnyebb napot is beiktatsz az étrendedbe! ...

0

Karácsony

5 ellenállhatatlan karácsonyi ital a forralt boron túl

Télen különösen jól esik az embernek, amikor a mínuszok elől a lakásba menekülve egy pohár forró italt kortyolgathat. Bár a teánál és a forró csokinál nincs jobb, a karácsonyi időszakban mégis gyakrabban kerülnek az asztalra alkoholos italok. Összegyűjtöttük most a legjobbakat, melyek illatukkal és ízükkel még tovább fokozzák majd az ünnepi hangulatot. ...

0

Karácsony

18 ellenállhatatlan diós süti - a darálóstól a patkóig

Zserbó, flódni, bejgli, darálós karika, patkó és kifli - a karácsony elképzelhetetlen ezek nélkül az ínycsiklandó és ellenállhatatlan diós sütemények nélkül. Íme a 18 idei kedvencünk, sütésre fel! ...

0