Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

DÖMÖTÖR VIOLA

Szerkesztő

"Mindig csodáltam a nagynénémet, aki két nappal a családi összejövetelek előtt a konyhában tüsténkedik, hogy aztán nyolc fogásos vacsorákkal kápráztasson el bennünket. Én erre képtelen lennék. Nálam a főzés a praktikumról szól: minél gyorsabban, minél egyszerűbben készíteni valami nagyon finomat. Egy szabályom azért van: a villám tempó soha nem mehet a minőség rovására!"

DÖMÖTÖR VIOLA

Szerkesztő

"Mindig csodáltam a nagynénémet, aki két nappal a családi összejövetelek előtt a konyhában tüsténkedik, hogy aztán nyolc fogásos vacsorákkal kápráztasson el bennünket. Én erre képtelen lennék. Nálam a főzés a praktikumról szól: minél gyorsabban, minél egyszerűbben készíteni valami nagyon finomat. Egy szabályom azért van: a villám tempó soha nem mehet a minőség rovására!"

Receptek

Cikkek

Praktikus

Így mentsd meg az elsózott ételt - 5 szuper konyhai trükk

Elsóztad a levest, a pörköltet vagy a főzeléket? Ne ess kétségbe, és még véletlenül se dobd ki a főztödet! Mutatunk néhány trükköt, amivel megmentheted az elsózott ételt. ...

0

Karácsony

18 aprósütemény, melyek nélkül elképzelhetetlen a karácsony

Mézeskalács, linzer, isler, diós kifli, puszedli és keksz - a karácsony elképzelhetetlen ezek nélkül az ínycsiklandó és ellenállhatatlan aprósütemények nélkül. Íme a 18 idei kedvencünk, sütésre fel! ...

0

Karácsony

Karácsonyi menü: 16 ünnepi főétel a Wellingtontól a töltött káposztáig

Karácsonykor - a desszertkavalkád mellett - a legtöbben halászlét vagy töltött káposztát készítenek, de szintén népszerű ilyenkor a pulyka, a Wellington-bélszín, a pisztráng, a különféle töltött húsok és raguk is. Össze is gyűjtöttük gyorsan a mi kedvenc ünnepi receptjeinket, hátha valaki kedvet kap az egyikhez. ...

0

Desszert

Elronthatatlan desszertek sütés nélkül: 17 szuper kókuszgolyó

A sütő bekapcsolását mellőző édességek alfája és omegája a kókuszgolyó, amely nemcsak elronthatatlan, de számtalan módon variálható is. Tehetünk bele lekvárt vagy gyümölcsöt, készíthetjük diétásan és paleósan, hempergethetjük dióba vagy mogyoróba, de gyúrhatunk bele datolyát, túrót vagy csokit is. Íme 17 szuper kókuszgolyó-variáció. ...

0

Karácsony

10 hasznos tipp kezdőknek a karácsonyi sütéshez

Karácsonykor még azok is belevágnak a desszertkészítésbe, akik a hétköznapokon egyébként ezt soha nem teszik. Nekik gyűjtöttünk össze néhány egyszerű alapszabályt, melyek segítségével jobban boldogulnak majd a konyhában. ...

0

Alapételek

A legfinomabb sajtos csirke: vacsora 5 perc munkával!

Nincs is annál jobb vacsora, amivel csak 5 perc munka van! Ezt a baconös-cheddar sajtos csirkét éppen ennyi idő összeállítani, utána már csak sütni kell, mialatt készíthetünk mellé egy gyors köretet. ...

0

Egészséges

Ha a kaja ellenség - tipikus ételallergiás tüntetek megoldással

Felfúvódás, migrén, bőrkiütés, esetleg hasmenés? Lehet, hogy az étrendedben kell keresned a panaszok okozóját! ...

0

Egészséges

Megfázásra, álmatlanságra, idegességre - íme a leghatásosabb gyógyteák

Kimerültség, idegesség, álmatlanság? Jó hír, hogy mindegyik problémára létezik hatásos gyógynövény! ...

0

Desszert

A15 bombasztikus szilvás desszert

A szilva és a szilvalekvár csodálatos alapanyaga a különféle süteményeknek, desszerteknek. Gazdag íze, telt aromája sok süteményben, édességben visszaköszön, de a klasszikus, már meglévő desszertek mellett mi magunk is nyugodtan kísérletezhetünk új szilvás finomságok megalkotásával. Íme 15 szuper recept. ...

0

Alapételek

10 menzakaja, amit otthon elkészítve imádni fogsz!

A menzakajákról legtöbbünknek nincsenek kellemes emlékei, én például a spenótot gyűlöltem, a káposztás tésztától rosszul voltam, a gyümölcslevest pedig mindig odaadtam annak az osztálytársamnak, aki négy tányérral is képes volt belőle bevágni. ...

0

Alapételek

11 kihagyhatatlan csirkés recept a hétvégére!

A csirkében az a nagyszerű, hogy minden porcikáját fel tudjuk használni, ráadásul gyorsan és egyszerűen tudunk vele dolgozni. Ránthatjuk, tölthetjük, süthetjük, főzhetjük, göngyölhetjük, a végeredmény mindig finom lesz. Éppen ezért összegyűjtöttük azt a 11 kedvenc csirkés receptünket, melyeknek bárki hasznát veszi, főleg az, aki a hétvégén nagy lakomára készül. ...

0

Praktikus

Így lesz omlós! 6 trükk, amit tudnod kell, ha halat készítesz

Hogyan lesz igazán ízletes és omlós a halhús? Hogy tisztítsuk meg a halat, és hogy mossuk el utána az edényeket? Íme 6 tipp arra az esetre, ha halat kívánna a család. ...

0

Diéták

11 diétás fogás, amit bűntudat nélkül megehetsz!

Összegyűjtöttünk tizenegy olyan főételt, amelyeket lelkiismeretfurdalás nélkül falhatunk ebédre, de akár vacsorára is! ...

0

Alapételek

14 gyors és egyszerű vacsora csirkemellből

A csirkemellben az a nagyszerű, hogy viszonylag gyorsan és egyszerűen lehet belőle vacsorát készíteni, ráadásul az ára sem megfizethetetlen, és a kezdők is tudnak vele dolgozni. A csirke rohanós hétköznapokra, de ráérős hétvégékre is jó választás, íme 14 szuper recept. ...

0

Praktikus

10 pofonegyszerű konyhai trükk, ami neked is be fog válni!

Hogy lesz omlós a csirkemell? Mit kezdj a használt kávézaccal? Hogyan fő meg gyorsan a bab? Összeszedtünk 10 hasznos praktikát, ami megkönnyíti az életed a konyhában. ...

0

Alapételek

13 cukkinis egytálétel, amit te is azonnal el akarsz készíteni!

A nyár sztárzöldsége egyértelműen a cukkini, ami variálhatóságával vívta ki a tiszteletet. Süthetjük, főzhetjük, tölthetjük és rétegezhetjük, minden jól áll neki. Most 13 rakottast választottunk, aminek senki nem tud ellenállni. Jó étvágyat! ...

1

Desszert

15 krémes túrótorta a sütés nélkülitől az extra gyümölcsösig

A túrótorta igazi jolly joker édesség: számtalan verzióban elkészíthető, így mindenki az ízlésének megfelelően alakíthatja. Készülhet sülve, sütés nélkül, gyümölcsösen vagy zselésen, épülhet keksz- vagy piskótaalapra, kínálható tejszínhabbal vagy csokiöntettel. Íme 15 szuper túrótortarecept, amivel mindenki elégedett lesz! ...

0

Desszert

A szörptől a palacsintáig: 11 zseniális bodzás finomság

A tavaszi íz- és illatkavalkád egyik megkerülhetetlen eleme a bodza, amelyből a leggyakrabban házi szörpöt készítünk, de süthetjük palacsintatésztába és felhasználhatjuk különféle süteményekhez és krémekhez is. Íme 11 kihagyhatatlan bodzás finomság, amit a szezonban mindenképpen el kell készítened! ...

0

Alapételek

Ha csak fél óránk van: 15 villámgyors vacsora hétköznap estékre

Hétköznap este ritkán jut időnk háromfogásos vacsorát főzni, ilyenkor a gyorsaság és a praktikum számít. Ha csak fél óránk van a család elé tenni valami finomat és táplálót, készítsünk tésztát, lecsót, csirkét, fasírtot, tarhonyát, főzeléket, rizottót vagy quesadillát. Íme 15 gyors és egyszerű recept. ...

0

Egészséges

Túletted magad? Íme 9 házi csodaszer emésztési gondokra

Nehéz mértéket tartani a kalóriadús falatokkal, főleg, ha napközben nincs időnk leülni és kényelmesen enni, és a hatalmas ünnepi lakomáknál sem könnyű megálljt parancsolni magunknak. A gyomor kellemetlen tünetekkel reagál, szerencsére a panaszok többségénél segítség a természet patikája! ...

0

Praktikus

4 hasznos konyhai praktika, hogy sütés közben ne fröcsögjön a forró olaj

Te is többször égetted már meg magad a sütés közben felfröccsenő forró olajjal? Ha igen, olvasd el konyhai tippjeinket, és ezentúl süss biztonságosan! ...

0

Diéták

Ami tilos és ami nem: praktikus tippek a tavaszi méregtelenítéshez

A testünknek, mint minden finom szerkezetnek, időről időre szüksége van egy kis „szervizelésre”. Ebben segítenek a különböző tisztítókúrák. ...

0

Alapételek

15 extra köret húsok mellé, ha unod a rizst és a krumplipürét!

A klasszikusnak számító köreteket az ember egy idő után megunja. Mindig kézenfekvő a sült krumpli vagy a rizs, de egy idő után érdemes váltani vagy legalább gazdagítani a repertoárt. Kínáljuk a főtt vagy sült húsokat olyan változatosan elkészített, izgalmas köretekkel, mint a quinoa, a bulgur, a kuszkusz vagy a köles! ...

0

Praktikus

5 tuti tipp,hogy vajpuha és omlós legyen a hús

Hogy lesz igazán puha és omlós a marha, a csirke vagy a vadhús? Íme hasznos 5 konyhai trükk, amit érdemes kipróbálni! ...

0

Praktikus

10 alaptrükk, hogy olcsón és gyorsan tiszta legyen a konyha

Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek. Most a konyha takarításához adunk tippeket. ...

0

Karácsony

7 pofonegyszerű pezsgős koktél szilveszterre

Bár a pezsgő önmagában is tökéletes ünnepi ital, ha valami igazán különlegessel lepnéd meg a vendégeidet, keverj nekik egy látványos és finom koktélt! Mutatjuk a legjobbakat! ...

0

Desszert

Habkönnyű és pihepuha: így készül a csokis-szilvás süti lépésről lépésre

Ha olyan sütireceptet keresel, amit könnyű elkészíteni, képtelenség elrontani, a kész finomságot pedig mindenki boldogan falja, ne keress tovább! Ezzel a csokis-szilvás süteménnyel nem lőhetsz mellé, ráadásul most megmutatjuk, hogy készítsd el lépésről lépésre. A sikerélmény garantált! ...

0

Alapételek

Turmix, smoothie, shake - 13 varázslatos vendégváró ital

Színesek, illatosan, finomak, és sokkal egészségesebbek, mint a bolti üdítők vagy likőrök. Íme 13 vendégváró ital, amit mindenki szívesen kortyolgat. ...

0

Desszert

A kevert sütik királya: íme 17 elronthatatlan meggyes piskóta

A kevert tésztákat csak imádni lehet, hiszen amellett, hogy habkönnyűek és nagyon finomak, pofonegyszerűen és villámgyorsan elkészíthetők. A meggyszezon pedig tombol, így kézenfekvő volt, hogy a legjobb meggyes piskótákat gyűjtjük össze nektek. Íme 17 szuperhasznos recept. ...

0

Diéták

3 házi csodaszer, ami segít a fogyásban - és még olcsó is!

Egy diétába belevágni nem könnyű feladat, de lehet, nem sejtetted, hogy a te konyhádban is ott lapulnak azok a kellékek, melyekkel még könnyebben fog menni a fogyás. Íme 3 alapanyag, ami csodákat művelhet a karcsúsodni vágyókkal. ...

0