Keress receptre vagy hozzávalóra

DÖMÖTÖR VIOLA

Szerkesztő

"Mindig csodáltam a nagynénémet, aki két nappal a családi összejövetelek előtt a konyhában tüsténkedik, hogy aztán nyolc fogásos vacsorákkal kápráztasson el bennünket. Én erre képtelen lennék. Nálam a főzés a praktikumról szól: minél gyorsabban, minél egyszerűbben készíteni valami nagyon finomat. Egy szabályom azért van: a villám tempó soha nem mehet a minőség rovására!"

DÖMÖTÖR VIOLA

Szerkesztő

"Mindig csodáltam a nagynénémet, aki két nappal a családi összejövetelek előtt a konyhában tüsténkedik, hogy aztán nyolc fogásos vacsorákkal kápráztasson el bennünket. Én erre képtelen lennék. Nálam a főzés a praktikumról szól: minél gyorsabban, minél egyszerűbben készíteni valami nagyon finomat. Egy szabályom azért van: a villám tempó soha nem mehet a minőség rovására!"

Receptek

Cikkek

Egészséges

Görcsöl a hasad? Nincs étvágyad? Émelyegsz? Íme a legjobb házi gyógymódok!

Lázongó gyomor, felborult emésztés? Összeállításunkból megtudhatod, mivel állíthatod helyre a kényes egyensúlyt! ...

0

Karácsony

7 pofonegyszerű pezsgős koktél szilveszterre

Bár a pezsgő önmagában is tökéletes ünnepi ital, ha valami igazán különlegessel lepnéd meg a vendégeidet, keverj nekik egy látványos és finom koktélt! Mutatjuk a legjobbakat! ...

0

Karácsony

10 szuper virslis recept a corn dogtól a krumplisalátáig

A szilveszter szinte elképzelhetetlen virsli nélkül. Legyen az hot dog, corn dog, tészta- vagy krumplisaláta, batyu, nyárs vagy falatkák, a vendégek imádni fogják. Íme 10 szuper virslis recept. ...

0

Alapételek

14 villámgyors szilveszteri partikaja, ha csak 30 perced van!

Ha nincs sok időd, mégis valami látványos finomsággal kápráztatnád el a szilveszteri vendégsereget, most figyelj! Íme 14 partikaja, amit 30 perc alatt elkészíthetsz. ...

0

Diéták

Túletted magad? Diétáznál? Könnyű menüsor egyszerűen, egész napra

Nem baj, ha már most „felkészülsz” az év végi lakomákra, és egy-egy könnyebb napot is beiktatsz az étrendedbe! ...

0

Egészséges

Jobban leszel, ha ezeket eszed: az 5 legjobb tisztító hatású étel

A helytelen táplálkozás miatt a testben sok salakanyag, a kötőszövetekben pedig víz halmozódhat fel. Eláruljuk, hogyan szabadulhatsz meg tőlük! ...

0

Karácsony

5 ellenállhatatlan karácsonyi ital a forralt boron túl

Télen különösen jól esik az embernek, amikor a mínuszok elől a lakásba menekülve egy pohár forró italt kortyolgathat. Bár a teánál és a forró csokinál nincs jobb, a karácsonyi időszakban mégis gyakrabban kerülnek az asztalra alkoholos italok. Összegyűjtöttük most a legjobbakat, melyek illatukkal és ízükkel még tovább fokozzák majd az ünnepi hangulatot. ...

0

Karácsony

10 hasznos tipp kezdőknek a karácsonyi sütéshez

Karácsonykor még azok is belevágnak a desszertkészítésbe, akik a hétköznapokon egyébként ezt soha nem teszik. Nekik gyűjtöttünk össze néhány egyszerű alapszabályt, melyek segítségével jobban boldogulnak majd a konyhában. ...

0

Karácsony

18 ellenállhatatlan diós süti - a darálóstól a patkóig

Zserbó, flódni, bejgli, darálós karika, patkó és kifli - a karácsony elképzelhetetlen ezek nélkül az ínycsiklandó és ellenállhatatlan diós sütemények nélkül. Íme a 18 idei kedvencünk, sütésre fel! ...

0

Karácsony

Karácsonyi menü: 13 szuper halászlé a bajaitól a szegediig

Bár teljesen másképp készül Baja, Szeged és a Balaton környékén, a halászlé szinte egy magyar család karácsonyi menüsorából sem hiányozhat! Ezért össze is gyűjtöttük a kedvenc receptjeinket, hátha valaki idén kipróbálna egy egészen új variációt. ...

0

Karácsony

Mikor készítsd el, és hol tárold? Sütési ütemterv karácsonyra

Ha többféle desszerttel készülsz karácsonyra, nem könnyű a logisztika, hiszen bizonyos sütik előbb romlanak, míg vannak olyanok, melyeknek külön jót tesz a pihentetés. Segítünk felállítani a sütési sorrendet, és azt is megmondjuk, miben érdemes tárolni a már elkészített finomságokat. ...

0

Karácsony

Karácsonyi menü: 16 ünnepi főétel a Wellingtontól a töltött káposztáig

Karácsonykor - a desszertkavalkád mellett - a legtöbben halászlét vagy töltött káposztát készítenek, de szintén népszerű ilyenkor a pulyka, a Wellington-bélszín, a pisztráng, a különféle töltött húsok és raguk is. Össze is gyűjtöttük gyorsan a mi kedvenc ünnepi receptjeinket, hátha valaki kedvet kap az egyikhez. ...

0

Karácsony

Nem kell heteket várnod! Itt az azonnal puha, omlós mézeskalács

Megállíthatatlanul közeledik a karácsony, amely nem telhet el mézeskalács nélkül. Sokan már hetekkel az ünnepek előtt megsütik, hogy jó puha legyen karácsonyra. A videóban egy olyan mézeskalácsreceptet mutatunk nektek, amely azonnal fogyasztható, puha és omlós lesz. ...

0

Karácsony

Melyik országban mit isznak karácsonykor? Ünnepi italkalauz

Franciaországban pezsgőt, Magyarországon bort, de mit isznak Svédországban, Mexikóban, Venezuelában, Dél-Afrikában vagy Ausztráliában az ünnepek alatt? Megmutatjuk! ...

0

Alapételek

Nem is gondolnád, mire jó a sütőpapír! 4 egyszerű vacsora csirkemellből

A sütőpapírból pofonegyszerű sütőzacskót hajtogatni, amelyben minden finomság egyszerre készül el. Íme 4 félórás recept csirkemellből, ha sürget az idő. ...

0

Karácsony

18 aprósütemény, melyek nélkül elképzelhetetlen a karácsony

Mézeskalács, linzer, isler, diós kifli, puszedli és keksz - a karácsony elképzelhetetlen ezek nélkül az ínycsiklandó és ellenállhatatlan aprósütemények nélkül. Íme a 18 idei kedvencünk, sütésre fel! ...

0

Alapételek

Ha csak fél óránk van: 9 villámgyors tésztaétel a hétköznapokra

Hétköznap este ritkán jut időnk háromfogásos vacsorát főzni, ilyenkor a gyorsaság és a praktikum számít. Ha csak fél óránk van a család elé tenni valami finomat és táplálót, készítsünk csirkét, egy kiadós egytálételt vagy a jolly jokert: tésztát. Hiszen a tésztaételeket mindenki szereti, laktatóak, olcsók és kb. 30 perc alatt elkészülnek. Íme 9 kiváló recept! ...

0

Desszert

Jobb, mint a kókusztekercs! Grízes-kókuszos kocka sütés nélkül

Aki szereti a kókusztekercset, ezt a rumos-kókuszos-grízes sütit is imádni fogja. 15 perc alatt összeállítható, utána csak a hűteni kell. Jó étvágyat hozzá! ...

0

Zöldség

3 zöldség, amit nem használsz, pedig kellene!

A következő finomságok is legyenek állandó vendégek a konyhádban, no és, persze, a fazékban! ...

0

Alapételek

13 szuperlaktató gombócleves a sajtostól a húsosig

Influenzás időszakban valódi megmentő egy tál gazdag, gőzölgő leves, ami eltelít, és ami tele van minden földi jóval. Köztük is nagy favorit a gombócleves, amely készülhet hússal, májjal, de lehet akár vegetáriánus. Íme 13 igazán klassz recept! ...

0

Desszert

13 birsalmás desszert, amit senki nem tud visszautasítani!

Nagyanyáink a szekrény tetején illatosításra használták és birsalmasajtot készítettek belőle, a modern háziasszonyok salátának, levesnek és köretként is tálalják. A legfinomabb azonban, ha desszertet készítünk belőle, legyen az sütemény, torta vagy pohárkrém, a birsalma mindenben megállja a helyét. Íme 13 ellenállhatatlan recept. ...

0

Desszert

13 réteges sütemény, amiből egy tálca soha nem elég!

Mézes vagy grízes krémes, flódni vagy zserbó, ha a réteges süteményekről van szó, jöhet bármi, ami több lapból és ínycsiklandó krémből áll. Most 13 ilyen receptet mutatunk, de előre szólunk, hogy egy adag nem lesz belőlük elég! ...

0

Alapételek

Íme Györgyi néni tésztasalátája: a recept, amit mindig kerestél!

Egy nyaraláson ettem először egy kedves barátom anyukájának tésztasalátájából, és rögtön tudtam: ez a recept kell nekem! Mindenki két pofára tömte a jól behűtött finomságot, amit el is pusztítottuk fél óra alatt. Györgyi néninek hála a recept közkincsé vált, próbáljátok ki ti is! ...

0

Alapételek

A legfinomabb sajtos csirke: vacsora 5 perc munkával!

Nincs is annál jobb vacsora, amivel csak 5 perc munka van! Ezt a baconös-cheddar sajtos csirkét éppen ennyi idő összeállítani, utána már csak sütni kell, mialatt készíthetünk mellé egy gyors köretet. ...

0

Alapételek

Párolt káposzta és coleslaw - 11 szuper köret káposztával

Ne csak a Márton-napi liba mellé készítsünk párolt káposztát és a hamburger mellé coleslawt! A káposztás köretek frissen sültek és grillhúsok mellé is passzolnak, mutatjuk a 11 legtutibb receptet. ...

0

Alapételek

10 szuper recept a hétvégére a rakott cukkinitól a tepsis csirkéig

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Új sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót! ...

0

Desszert

Jobb, mint a bolti! Egyszerű túrópötty sütés nélkül

Az elronthatatlan desszertek sorába tökéletesen beleillik a házi túrópötty, ami messze lekörözi a bolti verziót. Ezt a finomságot akár gyerekkel is elkészíthetjük, annyira egyszerű. Íme a recept! ...

0

Alapételek

Háromperces borsóleves főzés nélkül, ami hidegen is isteni!

A krémlevesekben az a jó, hogy egy turmix segítségével pillanatok alatt elkészíthetőek, sőt, néha még főzni sem kell őket. Ennek a borsókrémlevesnek a hozzávalóit például elég csak aprítóba tenni és összeturmixolni, és már ehetjük is! ...

0

Desszert

15 hűsítő desszert a nyárra, ami nem fagyi

A kánikulában mindenki valami hűsítő finomságot eszegetne, és szerencsére a fagyin túl is van élet! Tiramisu, panna cotta, madártej, sajttorta vagy pohárkrém, jöhet ilyenkor bármi, ami fogyasztás előtt néhány órát a hűtőben pihent. Jó étvágyat hozzájuk! ...

0

Alapételek

17 megunhatatlan szendvicskrém és mártogatós uzsonnára vagy vacsorára

Jó, ha van a talonban néhány szendvicskrémrecept, melyeket be lehet vetni, ha tízóraira, uzsonnára vagy egy könnyű vacsorára vágyik a család. Ha ezt a gyűjtést elmented, unni sem fogjátok, a padlizsánkrémtől a körözötten át a zakuszkáig minden megtalálható benne. ...

0