hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldséges-currys csirkemell

30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A fagyasztott zöldséget forró, sós vízbe öntöm, majd újabb forraláskor leöntöm róla a vizet. A zöldségeket és a húst feldarabolom. A fokhagymát is kis darabokra vágom.

A hagymát pici olajon dinsztelni kezdem, majd hozzáteszem a csirkemellet. Ha a hús már fehér, nincs alatta leve, hozzáöntöm a zöldséget. Sózom ízlés szerint, és kb. 2 evőkanál curryt teszek rá. Jól összekeverem, és fedő alatt hagyom közepes tűzön főni. Amikor a zöldségek már kezdenek megfőni leveszem a fedőt és hagyom, hogy a levét elfője.

Mellé rizst főzök. Amikor már kész az étel, összekeverem a rizzsel.

Megjegyzés

Én úgy szoktam, hogy amikor még a tűzön van, akkor öntöm hozzá a rizst, és csak egy pillanatra hagyom rajta. A recepthez jó lehet még egy kis reszelt gyömbér. - Deddencs

Ezek is érdekelhetnek

Friss