Tojáskrokett

MME

60 perc

mester

átlagos

4 adag

Hozzávalók

Hozzávalók 4 személyre:
8 tojás
5 dkg vaj
5 dkg liszt
4 dl tej
1 kávéskanál zsemlemorzsa
vaj az edényhez
A panírozáshoz:
Tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
olaj bőven

Elkészítés

Előkészítés: Négy tojást keményre főzünk, meghámozzuk, apróra vágjuk. A másik négy tojást jól felverjük.
Elkészítés: A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, feleresztjük a tejjel. Amikor fölforrt, elhabarjuk a felvert tojással, a zsemlemorzsával, sózzuk, borsozzuk. Belekeverjük a keménytojás-darabkákat. Vajjal kikent edényben hidegre tesszük, hagyjuk jól kihűlni, majd a masszából kisebb hengereket formázunk. Tojásban és morzsában panírozzuk, forró olajban aranybarnára sütjük. Frissen tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

vegetáriánus ebéd-vacsora otthonra Vasárnapi ebéd köret Húsmentes ételek Köretek

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEKivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

MMEMit főzzek hétvégén? 14 recepttel segítünk, hogy finom étel kerüljön a családi asztalra

MMEValóban tilos füvet nyírni hétvégén? Itt az igazság!

MMEEz történik a testeddel, ha mindennap eszel parizert

olcsó

Friss

Recept

Mazsolás kevert sütemény

Kovács Ágnes

Cikk

A hét közepén bezár minden Lidl: így alakul a boltok nyitvatartása május 1-jén

MME

Idén szerdára esik május 1-je, ami ünnepnap, és amellett, hogy elmarad a hosszú hétvége, még egyvalamire jó, ha előre felkészülünk: a legtöbb bolt nyitvatartása ugyanis megváltozik.

Recept válogatás

Eperből sosem elég! Epres sütik egy helyen!

A szezon slágere az eper, amit nem tudunk megunni. Ha pedig frissen nem sikerül elfogyasztani, süthetünk belőle isteni finomságokat. Az epres sütikből mutatunk olyan recepteket, amiket érdemes kipróbálni!

Recept

Burgonyakrémleves baconnel és sajttal

MME

Cikk

Ezzel készül ételfronton a Sziget Fesztivál 2024-ben: visszatérnek a budget foodok

Mindmegette

Idén is emberek százezreit várja majd a Sziget Fesztivál, melyen a tavalyi évhez hasonlóan most is elérhetőek lesznek pénztárcabarát, úgynevezett budget foodok, ám a szervezők tanultak a hibákból és a sült krumpli szósszal már nem lehet alternatíva.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Fasírt

Malmos Szilvia

Cikk

Készítsd el a legfinomabb epres-rebarbarás süteményt

Vidék íze

Bár lehet, hogy sokan úgy gondolják, a rebarbara egy gyümölcs, valójában azonban zöldség, amely kissé fanyar íze ellenére remek kiegészítője a különféle mártásoknak, desszerteknek, süteményeknek, de készülhet belőle szörp vagy akár lekvár is.

Recept

Tojáslikőrös amerikai krémes

MME

Cikk

Hogyan lehet valaki ilyen fiatalon egy kávézó tulajdonosa?

Mindmegette

Nagy-Britannia egyik legfiatalabb cégtulajdonosát a vásárlók gyakran összetévesztik a személyzettel, ugyanis egyáltalán nem gondolnak arra, hogy itt bizony ő a főnök.

Recept

Barna sörös marharagu

MME

Cikk

A 7 legjobb reggeli, ha elmúltál 40

MME

A reggelit a nap legfontosabb étkezésének tartják a szakemberek, ám nem mindegy, hogy mit eszel, és az sem mindegy, hogy melyik életkorban mivel indítod a napot. Tippek, ötletek a nap első étkezésére, ha elmúltál negyven.