Legjobb túrógombócPuncstortaGáspár Bea túrós ropogósaKlasszikus linzerTepertős pogácsaTúrós batyuLekváros bukta
Tejszínkrémes szelet csokis pettyekkel
- Hozzávalók egy 24×39 cm-es tepsihez:
- A fehér piskótához:
- 9 tojásfehérje
- 18 dkg cukor
- 27 dkg liszt
- 18 dkg olvasztott
vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 marék csokis gabonapehely
- A krémhez:
- 2 csomag tejszín ízű pudingpor
- 20 dkg cukor
- 25 dkg vaj
- 5,5 dl tej
- A mázhoz:
- 10 dkg tortabevonó csokoládé
- 1 evőkanál olaj
Elkészítés
Elkészítés: A piskótához a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a nem meleg olvasztott vajat és a sütőporral elkevert lisztet is. A masszát 2 részre osztjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, 1/2-1/2 marék csokis gabonapehellyel megszórjuk, és külön-külön megsütjük.
A krémhez a tejet a pudingokkal és a cukrokkal csomómentesre keverjük, sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük. A kihűlt krémet a vajjal jól kihabosítjuk.
A tésztalapokat hosszában kettévágjuk, így 4 hosszú lapunk lesz. A tejszínes krémmel megtöltjük úgy, hogy 2-2 lapot egymás fele fordítunk a gabonapelyhes oldalukkal, sima felület maradjon felül.
Olvasztott csokival bevonjuk, hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)