Madártej szeletBesamel receptSzékelykáposztaKlasszikus vadasmártásFrankfurti levesRizsfelfújtCsirkecomb receptek
Szerb rizses hús
- sertéscomb
- vöröshagyma
- fokhagyma
- hegyes erős paprika
- őrölt kömény
- gulyáskrém
- só
- bors
- pirospaprika
- rizs
- sertéslapocka
- Piros Arany
Elkészítés
Elkészítés: A pörköltes alaphoz a húst megmossuk, kockákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk. A zsíron megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a fokhagymát, megszórjuk 1 teáskanál őrölt köménnyel, és pár percig együtt pároljuk. Rátesszük a húst, sózzuk, és addig pároljuk, míg saját levét kezdi elfőni. Megszórjuk a pirospaprikával, és mindig csak pici vizet aláöntve készre pároljuk.
A rizst folyó víz alatt megmossuk. Sós vízben készre főzzük. Ha megfőtt, összekeverjük a pörköltes alappal, savanyúsággal tálaljuk.
.jpg)
