Tökéletes piskótaLegfinomabb almás pitékKaralábé-krémlevesHázi francia krémesAmerikai káposztasalátaDaragaluska levesKépviselőfánk Gáspár Beától
Sárgabarackbefőtt vaníliasziruppal és citromfagylalttal
- 1lvíz
- 10dkgcukor
- 2dbvaníliarúd
- 5dbmentalevél
- 1dbcitrom
- 12dbsárgabarack
- 1dobozcitromfagylalt
- 9dbcitrom
- 9dkgcukor
- 2.5dlvíz
Elkészítés
- A citromokat megmossuk és a héjukat lereszeljük. A citromhéjat 2,5 dl vízzel és a cukorral együtt egy fazékba öntjük. Addig melegítjük, amíg a cukor el nem olvad, majd levesszük a tűzröl.
- Hűlni hagyjuk, majd hozzákeverünk még 2,5 dl citromlevet. Az egészet beletöltjük egy műanyag tálba, majd a mélyhűtőbe tesszük.
- Egy 1 liter vizet felforralunk, beletesszük mindkét vaníliarudat, a cukrot, a mentaleveleket, egy kevés reszelt citromhéjat. Addig főzzük, amíg a cukor el nem olvad, majd levesszük a tűzről.
- A sárgabarackot lecsöpögtetjük, és egy tálra tesszük. (A desszertet készíthetjük idénygyümölcsből is; ebben az esetben megmossuk és félbevágjuk.)
- A szirupot ráöntjük, a tálat letakarjuk, a hűtőbe tesszük, és körülbelül 30 percig hűlni hagyjuk.
- A hűtőből kivéve tányérokra helyezzük, 1-1 gombóc citromfagylaltot teszünk rá, végül mentalevelekkel díszítve tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
